Celozrnná houska (Košík.cz)

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Na výsledné známce se z 50 % podílí senzorické hodnocení (12členná zaškolená porota), 30 % tvoří odborné posouzení složení a nutričních údajů (o něj se postaraly 2 nutriční terapeutky) a zbylých 20 % připadá na obsah soli stanovený laboratoří.

Známka z degustace: 2,2
Celková známka: 1,8

Výrobce: Pekárna Kabát spol. s r.o.
Obsah soli (v přepočtu na 100 g): 1,36 g

Houska se pyšní velmi jednoduchým složením - bez zbytečných přísad - a přiměřeným množstvím soli. Nutriční terapeutky ocenily její výrazný sytící efekt. Přestože vůně byla poněkud slabší, vzorek porotu potěšil vzhledem, texturou i optimální slaností.

Shrnutí: „Když celozrnná houska, pak určitě tahle.“