Casino Yaourts à la Grecque Nature

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku z 50 % ovlivnilo hodnocení senzoriky (pozn. 12 zaškolených porotců), dalších 25 % zohledňuje obsah bílkovin/sušiny, 15 % obsah tuku a zbylých 10 % má na svědomí výsledek mikrobiologického rozboru.

Známka za degustaci: 2,7
Výsledná známka: 2,4
Cena (v přepočtu za 100 g): 16,70 Kč

Jogurtové kultuře se daří skvěle, tuku má dost a ani množství bílkovin, byť v rámci testu se řadí k posledním, není tak špatné (3,8 gramů na 100 g jogurtu). Pouze sušiny je v něm ve srovnání s konkurencí o něco méně. Méně sušiny = řidší konzistence. Porotci se shodli, že je chabě prokysaný a postrádá typickou jogurtovou chuť.

Citace: "Francouzská alternativa řeckého jogurtu se tak úplně nepovedla."