BIO organic HOVĚZÍ MASO MLETÉ MASO 100 %


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test mletých mas

11.5.2020
3zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 3 (nejhorší)

Dobrou zprávou je, že veškeré testované vzorky obsahují nad 90% masa. Zařadili jsme je do tří skupin. Jedničkou se pyšní ty, jež splňovaly deklarace na obalu a neobsahovaly nepovolené množství bakterií. Dvojku získaly výrobky, u nichž nesouhlasí údaje na etiketě se zjištěními laboratoře. A trojku má pouze jeden výrobek, který by dle výsledků mikrobiologie měl být stažen z prodeje.

Hodnocení: 2
Obsah masa (g/100g): 91,11
Výrobce: MASO UZENINY POLIČKA, a.s.
Cena (v přepočtu za 1kg): 199,80,-Kč

Toto mleté maso nevyhovělo s ohledem na výši kolagenní bílkoviny (max. 15% říká evropské nařízení, výrobce uvádí méně než 13%, skutečnost 16,9%) a je i tučnější než informuje etiketa (max. 13% x 15,63%).