Aro Uzená rolovaná plec

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledné hodnocení odráží mínění 12-ti členné neodborné poroty, která se zabývala senzorikou, a Potravinového Sherlocka, jež naopak "maso" podrobil laboratorní analýze.

Výsledná známka: 3
Hodnocení senzorické části: 3,4
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 3

Kategorie: vepřová plec

Podíl sacharidů vypovídá o využití většího množství škrobu a zahušťovadla. Přestože masa má více, než je uvedeno na obalu, stále patří k těm s nejnižším obsahem. Má v sobě dost soli, vody a ve složení se neobejde bez barviva. Tato plec dopadla v senzorice vůbec nejhůře - hodně měkká, nasáklá vodou, viditelné vzduchové dutinky, slabá chuť, průměrně masová. Pro zlepšení reputace: líbí se barva, vůně i kořeněnost.