Albert Vlašský salát


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Vlašský salát
22.1.2015		3.1zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

10Kč/100g
Z laboratoře: Nízký obsah salámu. Obsahuje nejvyšší množství mikroorganismů, ale vše je pod limitem mezních hodnot.
Z degustace: Nažloutlá barva, oddělená tekutina na povrchu. Vůně je nevýrazná, konzistence řidší. Jednotlivé složky (zejména mrkev) jsou tužší. Chuť je atypická, štiplavá. Známka za senzorické hodnocení 2,1.