Albert Pizza Prosciutto

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka: 3
Známka za senzoriku (odborná zaškolená porota z VŠCHT v Praze): 2,5
Hodnocení Potravinového Sherlocka (podepřeno zjištěními laboratoře): 3-

Cena (v přepočtu za 100 g): 14,06 Kč

Informaci ohledně kvality šunky na obalu budete hledat marně. Dle naměřeného obsahu masa a složení šunky patří do nejnižší třídy jakosti. Palec dolu za nejnižší podíl bílkovin. Hodnota sacharidů vypovídá o tom, že ve složení figuruje škrob, což výrobce neskrývá. Hodnotící senzoriky ji nicméně shledali „velmi dobrou“ (pozn. dělené druhé místo). Trochu jim vadilo menší množství šunky a její nerovnoměrné rozprostření.