Test vína - Ryzlink rýnský, suchý

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Jednotlivé anonymně označené vzorky hodnotila šestičlenná odborná porota. Průměr z dosažených bodů dal vzniknout následujícímu pořadí.

Počet bodů: 88,50
Cena: 279,- Kč

Charakteristika/info: komplexní hezké víno jasné zlatavé barvy s tóny lipového květu a citrusových plodů.
Konstatování: čím déle je na vzduchu, tím více se otevře. Alkohol nepálí a cukr, byť znatelný, je dobře zapracovaný.

Pro porovnání uvádíme stupnici Mezinárodní unie enologů:
100-96 mimořádné víno
95-90 vynikající víno
89-85 velmi dobré víno
84-80 dobré víno
79-70 průměrné víno
méně než 70 podprůměrné víno.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Jednotlivé anonymně označené vzorky hodnotila šestičlenná odborná porota. Průměr z dosažených bodů dal vzniknout následujícímu pořadí.

Počet bodů: 87,75
Cena: 233,- Kč

Charakteristika/info: vůně s nádechem rozkvetlých růží a sušených meruněk, v decentně kořeněné chuti je cítit grapefruit a vařená hruška. Láhev nese stříbrnou medaili Biovíno 2020 a Festwine 2020.
Konstatování: víno lze shrnout následovně - suché, svěží, voňavé.

Pro porovnání uvádíme stupnici Mezinárodní unie enologů:
100-96 mimořádné víno
95-90 vynikající víno
89-85 velmi dobré víno
84-80 dobré víno
79-70 průměrné víno
méně než 70 podprůměrné víno.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Jednotlivé anonymně označené vzorky hodnotila šestičlenná odborná porota. Průměr z dosažených bodů dal vzniknout následujícímu pořadí.

Počet bodů: 87,25
Cena: 197,- Kč

Charakteristika/info: zlatavá barva, šťavnatá plná chuť s harmonickou jemnou kyselinkou sušených meruněk a zralého grapefruitu.
Konstatování: mohutné, hodně nazrálé víno s ne až tak příjemným cukrem a lehce citelnou sírou oplývá jemnou vůní lípy a meruněk.

Pro porovnání uvádíme stupnici Mezinárodní unie enologů:
100-96 mimořádné víno
95-90 vynikající víno
89-85 velmi dobré víno
84-80 dobré víno
79-70 průměrné víno
méně než 70 podprůměrné víno.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Jednotlivé anonymně označené vzorky hodnotila šestičlenná odborná porota. Průměr z dosažených bodů dal vzniknout následujícímu pořadí.

Počet bodů: 86,25
Cena: 190,- Kč

Charakteristika/info: mísí se zde tóny lipového květu, zralých meruněk a broskví...celek doplňuje dotek propolisu. Someliéři jej ocenili Zlatou medailí Národní soutěže vín 2020 a Gold Prague Wine Trophy 2020.
Konstatování: má příjemnou bylinkovou vůni, nicméně v chuti ještě nevyzrálo - čas dozajista udělá své.

Pro porovnání uvádíme stupnici Mezinárodní unie enologů:
100-96 mimořádné víno
95-90 vynikající víno
89-85 velmi dobré víno
84-80 dobré víno
79-70 průměrné víno
méně než 70 podprůměrné víno.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Jednotlivé anonymně označené vzorky hodnotila šestičlenná odborná porota. Průměr z dosažených bodů dal vzniknout následujícímu pořadí.

Počet bodů: 85,75
Cena: 170,- Kč

Charakteristika/info: v chuti rozeznáte ryngle, ve vůni se odráží zahradní ovoce a hrušky. Zajímavost: názvem "Rosnička zelená" označuje vinařství odrůdy, které nejvíce ovlivňuje počasí.
Konstatování: velmi zajímavý vzorek - travnatou vůní připomíná sauvignon, kořeněnou chutí s medovými tóny pro změnu tramín.

Pro porovnání uvádíme stupnici Mezinárodní unie enologů:
100-96 mimořádné víno
95-90 vynikající víno
89-85 velmi dobré víno
84-80 dobré víno
79-70 průměrné víno
méně než 70 podprůměrné víno.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Jednotlivé anonymně označené vzorky hodnotila šestičlenná odborná porota. Průměr z dosažených bodů dal vzniknout následujícímu pořadí.

Počet bodů: 85,75
Cena: 227,- Kč

Charakteristika/info: zlatavá barva, zajímavá mineralita, pikantní kyselinka, vyzrálá vůně lipového medu s nádechem rozinek a sušených meruněk.
Konstatování: prvotní vjem z vůně - kyselé zelí, nicméně posléze se projeví příjemné lipové tóny. Negativa: vyšší alkohol, nedostatečné odkalení.

Pro porovnání uvádíme stupnici Mezinárodní unie enologů:
100-96 mimořádné víno
95-90 vynikající víno
89-85 velmi dobré víno
84-80 dobré víno
79-70 průměrné víno
méně než 70 podprůměrné víno.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Jednotlivé anonymně označené vzorky hodnotila šestičlenná odborná porota. Průměr z dosažených bodů dal vzniknout následujícímu pořadí.

Počet bodů: 85,75
Cena: 198,- Kč

Charakteristika/info: vyšší kyselinka i svěžest - tóny citrusů, žlutého melounu, broskve a medu.
Konstatování: med i ovoce je znatelné ve vůni, v chuti značná nazrálost a zajímavá mineralita.

Pro porovnání uvádíme stupnici Mezinárodní unie enologů:
100-96 mimořádné víno
95-90 vynikající víno
89-85 velmi dobré víno
84-80 dobré víno
79-70 průměrné víno
méně než 70 podprůměrné víno.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Jednotlivé anonymně označené vzorky hodnotila šestičlenná odborná porota. Průměr z dosažených bodů dal vzniknout následujícímu pořadí.

Počet bodů: 85,75
Cena: 190,- Kč

Charakteristika/info: svěží vyvážené víno s tóny lipového květu, meruněk a lučního kvítí. V chuti citelná broskev a med.
Konstatování: toto víno má potenciál růstu, nicméně již teď ho lze označit za kvalitní a šťavnaté.

Pro porovnání uvádíme stupnici Mezinárodní unie enologů:
100-96 mimořádné víno
95-90 vynikající víno
89-85 velmi dobré víno
84-80 dobré víno
79-70 průměrné víno
méně než 70 podprůměrné víno.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Jednotlivé anonymně označené vzorky hodnotila šestičlenná odborná porota. Průměr z dosažených bodů dal vzniknout následujícímu pořadí.

Počet bodů: 85,25
Cena: 195,- Kč

Charakteristika/info: studené noci a teplé dny v lokalitě vinice přejí aromatickým vínům.
Konstatování: odborníci chválili libé aroma sušených meruněk, trávy a sena. Má vyšší kyselinku, nicméně v chuti je trošku slabší.

Pro porovnání uvádíme stupnici Mezinárodní unie enologů:
100-96 mimořádné víno
95-90 vynikající víno
89-85 velmi dobré víno
84-80 dobré víno
79-70 průměrné víno
méně než 70 podprůměrné víno.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Jednotlivé anonymně označené vzorky hodnotila šestičlenná odborná porota. Průměr z dosažených bodů dal vzniknout následujícímu pořadí.

Počet bodů: 84,75
Cena: 203,- Kč

Charakteristika/info: plná dlouhá chuť, typická odrůdová vůně s až pěti přídomky - rozkvetlá lípa, heřmánek, vanilka, rozinky a med.
Konstatování: svěží víno s příjemnou kyselinkou, kterou doprovází vůně sušených květin a meruněk. Chuť má bohužel nevyváženou, ke konci až pálivou.

Pro porovnání uvádíme stupnici Mezinárodní unie enologů:
100-96 mimořádné víno
95-90 vynikající víno
89-85 velmi dobré víno
84-80 dobré víno
79-70 průměrné víno
méně než 70 podprůměrné víno.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Jednotlivé anonymně označené vzorky hodnotila šestičlenná odborná porota. Průměr z dosažených bodů dal vzniknout následujícímu pořadí.

Počet bodů: 84,50
Cena: 221,- Kč

Charakteristika/info: má svěží vůni po meruňce, citrusech a lipovém květu, šťavnatá chuť v sobě nese dozvuky meruňkového kompotu, grepové šťávy a zeleného čaje.
Konstatování: suché, svěží, voňavé, příjemně zlatavé x slabá "hnilobinka", v chuti mírná "hořčina".

Pro porovnání uvádíme stupnici Mezinárodní unie enologů:
100-96 mimořádné víno
95-90 vynikající víno
89-85 velmi dobré víno
84-80 dobré víno
79-70 průměrné víno
méně než 70 podprůměrné víno.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Jednotlivé anonymně označené vzorky hodnotila šestičlenná odborná porota. Průměr z dosažených bodů dal vzniknout následujícímu pořadí.

Počet bodů: 84,00
Cena: 195,- Kč

Charakteristika/info: mohutná chuť s citrusovou kyselinkou, delší dozvuk s pikantním závěrem. Toto víno získalo několik ocenění (pozn. prozatím posledním je Zlatá medaile Salonu vín ČR 2021).
Konstatování: u tohoto vzorku se porotci shodli nejméně - půlce vyhovoval (plná chuť, vynikající aroma), druhé ne (nazrálost až do "stařešinky", za zenitem).

Pro porovnání uvádíme stupnici Mezinárodní unie enologů:
100-96 mimořádné víno
95-90 vynikající víno
89-85 velmi dobré víno
84-80 dobré víno
79-70 průměrné víno
méně než 70 podprůměrné víno.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Jednotlivé anonymně označené vzorky hodnotila šestičlenná odborná porota. Průměr z dosažených bodů dal vzniknout následujícímu pořadí.

Počet bodů: 83,00
Cena: 170,-

Charakteristika/info: vinařství se zaměřuje na lehká aromatická vína.
Konstatování: kromě vůně po vanilce ocenila odborná porota také zajímavou mineralitu. Naopak chuťově je slabší - postavené na kyselince, v dochuti je cítit křídovost.

Pro porovnání uvádíme stupnici Mezinárodní unie enologů:
100-96 mimořádné víno
95-90 vynikající víno
89-85 velmi dobré víno
84-80 dobré víno
79-70 průměrné víno
méně než 70 podprůměrné víno.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Jednotlivé anonymně označené vzorky hodnotila šestičlenná odborná porota. Průměr z dosažených bodů dal vzniknout následujícímu pořadí.

Počet bodů: 82,00
Cena: 305,- Kč

Charakteristika/info: líbivá zlatožlutá barva, aroma zralých meruněk a citrusové trávy, silná chuť s medovými tóny a minerální linkou.
Konstatování: i přes výraznou vůni je cítit ztrouchnivělé dřevo, což mohl způsobit korek či vada v sudu. Chuti chybí výraz.

Pro porovnání uvádíme stupnici Mezinárodní unie enologů:
100-96 mimořádné víno
95-90 vynikající víno
89-85 velmi dobré víno
84-80 dobré víno
79-70 průměrné víno
méně než 70 podprůměrné víno.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Jednotlivé anonymně označené vzorky hodnotila šestičlenná odborná porota. Průměr z dosažených bodů dal vzniknout následujícímu pořadí.

Počet bodů: 77,25
Cena: 177,- Kč

Charakteristika/info: obsahuje nejvíce alkoholu (pozn. z porovnávaných vzorků), vinařství se pyšní ruční prací a tradičními postupy.
Konstatování: zvláštní kousek - chuť i vůně nijaká, lze cítit náznak myšiny.

Pro porovnání uvádíme stupnici Mezinárodní unie enologů:
100-96 mimořádné víno
95-90 vynikající víno
89-85 velmi dobré víno
84-80 dobré víno
79-70 průměrné víno
méně než 70 podprůměrné víno.