Předměřická mouka pšeničná jemná celozrnná plnohodnotná

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkové hodnocení ovlivňují ze 35% výsledky zkoušky pečení, ze 20% výživová hodnota a značení, dalších 20% mají na svědomí vlastnosti mouky a označení podskupiny, 15% tvoří kontrola hmotnosti a posledních 5% její cena.

Celková známka: 2,2

Není vhodná pro klasickou pekařinu - kynutá těsta. Výživové hodnoty této mouky by mohly vyniknout při smíchání s jiným druhem mouky či při přípravě výrobků typu muffiny, sušenky.