Alliance Tuzemák

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 20 (nejhorší)

Způsob hodnocení - podle množství furanu (od nejnižšího po nejvyšší)
cena za láhev: 94,90 Kč
cena za 1 l: 189,80 Kč
objem: 500 ml
výrobce/prodávající: Palírna U Zeleného stromu a.s., Ústí nad Labem
zakoupeno: Lidl

furan (μg/kg): 13,8
obsah alkoholu: 37,50 %

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

celková známka: 2
cena za lahev: 94,90 Kč/0,5 l
cena za 500 ml: 94,90 Kč
z etikety:
-složení: líh, aroma, cukr, barvivo: karamel
-obsah alkoholu: 37,5 %
-výrobce: Palírna U Zeleného stromu, ČR
senzorické hodnocení: 3,1
má silnější aroma; spotřebitele v chuti nenadchnul, dostal nejhorší hodnocení, podle nich byl světlejší a měl netypickou vůni

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Od Potravinového Sherlocka, který zohledňuje především zjištění laboratoře, získaly všechny vzorky 1! Výsledky proto odráží zejména senzorické hodnocení.

Známka se senzoriky části (pozn. tu provedlo 12 zaškolených odborníků z VŠCHT): 3

Celková známka: 2
Cena (láhev o objemu 0,5 l): 139,90 Kč

Legislativně OK. Obsahuje druhé nejvyšší množství ethylacetátu, což se projevilo také ve vůni a negativně to vnímali i hodnotící senzoriky. Ti mj. kritizovali také ostřejší chuť či nejtmavší barvu.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Ve výsledné známce se z 85 % odráží hodnocení senzoriky (chuť, vůně, vzhled) a zbylých 15 % zohledňuje zjištění laboratoře (obsah alkoholu a extraktu).

Známka: 2,7

Příjemný zlatavý odstín; vůně zezačátku spíše lihová, ale po chvilce ve sklence se rozvinulo značně nasládlé vanilkové aroma. Chuť většinu hodnotících zklamala – řídká, vodová, chabě tuzemáková…

Citace: "Ideální do pirátské bábovky."