Vici Fish fingers
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
5.2.2016 | 1 | zobrazit podrobnosti Hodnotící stupnice testu: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) 30,90Kč/400g 351 Kč/kg čistého rybího masa Konzistence a druh dle etikety: mleté rybí maso a šprot Obsah masa dle etikety: 22% Obsah masa dle laboratoře: 22% Největší propadák testu! Byly nejhorším jak v senzorice, tak i v laboratorních analýzách. Ačkoli obsah masa vychází výrobci přesně, kvůli použité hrachové vláknině a bílkovině je pravděpodobné, že masa ve skutečnosti obsahuje ještě mnohem méně. Hmotu pod strouhankou tvoří z 22% ryba, která má nejvíce biogenních aminů, takže mohla být zkažená,na což upozorňovali i spotřebitelé. Zbylá většina složky rybího masa se skládá z náhražek. |