všechny kategorie

Kváskový chléb

Obsahuje 5 potravin

CHLÉB JESENICKÝ 500g
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test chlebů

20.8.2018
3.7zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka v testu: 2,3
Rozhodujícím faktorem bylo senzorické hodnocení - chuti, vzhledu a vůně v souladu s mezinárodními ISO normami.

výrobce: Penam a.s., Brno
zakoupeno: v prodejně Makro
KVÁSKOVÝ PECEN, čerstvý chléb pšenično-žitný 750g
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test chlebů

20.8.2018
3.6zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka v testu: 2,4
Rozhodujícím faktorem bylo senzorické hodnocení - chuti, vzhledu a vůně v souladu s mezinárodními ISO normami.

výrobce: UNITED BAKERIES a.s., Praha
zakoupeno: v prodejně Globus
pozn. vyhodnocen jako chuťově nejlepší vzorek
CHLÉB ŠUMAVA KVÁSKOVÝ AMETYST 800g
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test chlebů

20.8.2018
3.4zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka v testu: 2,6
Rozhodujícím faktorem bylo senzorické hodnocení - chuti, vzhledu a vůně v souladu s mezinárodními ISO normami.

výrobce: Ametyst, spol. s.r.o., Praha
zakoupeno: v prodejně Makro
CHLÉB MALÝ KULATÝ KVASOVÝ 800g
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test chlebů

20.8.2018
3.1zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka v testu: 2,9
Rozhodujícím faktorem bylo senzorické hodnocení - chuti, vzhledu a vůně v souladu s mezinárodními ISO normami.

výrobce: Jan Mašek pekařství, Smržovka
zakoupeno: Pekařství Mašek
pozn. chléb neobsahoval ani stopové množství akrylamidu, nicméně lehce překročil povolený limit mykotoxinu (ochratoxin A) a bylo by teda třeba pohlídat kvalitu mouky, ze které se vyrábí
Kváskový chléb 500g
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test chlebů

20.8.2018
2.5zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka v testu: 3,5
Rozhodujícím faktorem bylo senzorické hodnocení - chuti, vzhledu a vůně v souladu s mezinárodními ISO normami.

výrobce: Pivo Hostivar a.s., Praha
zakoupeno: Hostivar H2
pozn. chléb neobsahoval ani stopové množství akrylamidu