všechny kategorie

Čerstvé plnotučné mléko

Obsahuje 13 potravin

Vrcovické mléko
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Mléka

23.3.2015
4.7zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

40Kč
Tepelné ošetření: pasterace
Zjištěný obsah tuku: 4,14%
Mléko na obale označeno jako "tučné" (místo "plnotučné"). Informace na obale jsou nedostatečné.
Zcela chybí způsob skladování. Je nejdražší ze všech.
Vysoký obsah vápníku. Senzoricky i mikrobiologicky je mléko bez závad, má velmi lahodnou chuť.
Olma Mléko selské
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Mléka

23.3.2015
4.7zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

29Kč/l
Tepelné ošetření: vysoká pasterace
Zjištěný obsah tuku: 3,81%
Na obale není uveden doporučený způsob skladování po otevření.
Pro zjištění výrobce se musí spotřebitel podívat do registru.
Mléko má nejvyšší obsah tukuprosté sušiny.
Průměrný obsah vápníku, nižší obsah bílkovin.
Senzoricky i mikrobiologicky je mléko zcela v pořádku, bez závad.
Olma BIO Čerstvé bio mléko
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Mléka

23.3.2015
4.7zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

30Kč/l
Tepelné ošetření: vysoká pasterace
Zjištěný obsah tuku: 4,03%
Na obale není uveden doporučený způsob skladování po otevření.
Pro zjištění výrobce se musí spotřebitel podívat do registru.
Mléko má vysoký obsah vápníku, obsah bílkovin je průměrný.
Senzorické vlastnosti výrobku i mikrobiologie jsou zcela v pořádku.
Bohemilk Čerstvé plnotučné mléko
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Mléka

23.3.2015
4.5zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

33Kč/l
Tepelné ošetření: pasterace
Zjištěný obsah tuku: 3,55%
Jediný vzorek ve skleněné láhvi. Výrobek má nepřehledný obal, informace jsou upozaděny ve prospěch spotřebitelské soutěže. Má vyšší obsah tukuprosté sušiny,ale nižší obsah vápníku. Mikrobiologicky je mléko v pořádku. Senzoricky bez závad.
Madeta Jihočeské mléko plnotučné lahodné
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Mléka

23.3.2015
4.5zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

33Kč/l
Tepelné ošetření : vysoká pasterace
Zjištěný obsah tuku: 3,52%
Obal výrobku je prakticky bez výhrad.
Mléko je označeno jako "déle čerstvé". Nižší obsah vápníku, který po započtení nejistoty měření ještě vyhovuje deklaraci na obale.
Mikrobiologie je bez problémů.
Po senzorické stránce nemá mléko žádné vady.
Pilos Čerstvé mléko 3,2 %
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Mléka

23.3.2015
4.4zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

19Kč/l
Tepelné ošetření: vysoká pasterace
Zjištěný obsah tuku: 3,56%
Nejlevnější z čerstvých mlék.
Výrobce deklaruje nejnižší obsah tuku, ale naměřený je o poznání vyšší - neodpovídá tak deklaraci.
Průměrný obsah živin (vápníku, bílkovin) a tukuprosté sušiny.
Senzoricky i mikrobiologicky je mléko bez závad.
Mlékárna Kunín Selské mléko čerstvé
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Mléka

23.3.2015
4.4zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

30Kč/l
Tepelné ošetření: vysoká pasterace
Zjištěný obsah tuku: 3,73%
Nižší obsah vápníku, který po započtení nejistoty měření ještě vyhovuje deklaraci na obale. Nižší je také obsah bílkovin, ten deklaraci na obale neodpovídá.
Mikrobiologické hodnocení zcela v pořádku.
Senzoricky nemá mléko žádné vady.
Albert Plnotučné BIO mléko čerstvé
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Mléka

23.3.2015
4.3zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

23Kč/l
Tepelné ošetření: vysoká pasterace
Zjištěný obsah tuku: 3,62%
Obal výrobku je velmi dobrý, prakticky bez výhrad.
Mléko má druhý nejnižší obsah vápníku.
Nejnižší je také obsah bílkovin, který navíc neodpovídá deklaraci na obale.
Mikrobiologie je zcela v pořádku.
Po senzorické stránce je mléko bez závad.
Milkin Čerstvé mléko plnotučné
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Mléka

23.3.2015
4.2zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

19Kč/l
Tepelné ošetření: vysoká pasterace
Zjištěný obsah tuku: 3,50%
Nejlevnější z čerstvých mlék.
Má nejvyšší obsah bílkovin.
Počet celkových mikroorganismů je zvýšený, čemuž odpovídá i zvýšený výsledek fosfatázového testu.
Jinak je po mikrobiologické stránce v pořádku.
Senzoricky je výrobek bez závad.
Gran Moravia Čerstvé mléko plnotučné
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Mléka

23.3.2015
4zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

32Kč/l
Tepelné ošetření: vysoká pasterace
Zjištěný obsah tuku: 3,57%
Na obale je uveden jen prodejce, nikoli výrobce, podle kódu se jedná o mlékárnu Čejetičky. Ve vzorku byl naměřen druhý nejnižší obsah vápníku. Zvýšený počet celkových mikroorganismů, ale mléko není hygienicky závadné. Senzoricky je mléko v pořádku.
Moravia Farmářské mléko
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Mléka

23.3.2015
4zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

30Kč/l
Tepelné ošetření: pasterace
Zjištěný obsah tuku:3,66%
Obal výrobku je prakticky bez výhrad. Mléko má nejnižší obsah vápníku, který navíc neodpovídá deklaraci na obale.
Počet celkových mikroorganismů je zvýšený, čemuž odpovídá i zvýšený výsledek fosfatázového testu.
Senzoricky je mléko bez závad.
BioVavřinec Čerstvé mléko Bio
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Mléka

23.3.2015
3.9zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

35Kč/l
Tepelné ošetření:
šetrná pasterace
Zjištěný obsah tuku: 4,25%
Označeno pouze jako "čerstvé mléko". Nejvyšší obsah vápníku.
Nižší obsah tukuprosté sušiny, s e započtením nejistoty měření odpovídá legislativě. Zvýšený počet celkových mikroorganismů a překročen limit pro enterobacteriacea. Senzoricky bez závad.
Naše bio Plnotučné mléko
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Mléka

23.3.2015
3.8zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

37Kč/l
Tepelné ošetření: pasterace
Zjištěný obsah tuku: 3,81%
Mléko má nejnižší obsah tukuprosté sušiny, který nesplňuje legislativní požadavky.
Nižší obsah bílkovin navíc neodpovídá deklaraci na obale.
Mikrobiologie vyhovuje. Konzistence je nestejnorodá, jde o nehomogenizované mléko, což bylo senzoricky vnímáno spíše negativně.