všechny kategorie

Instantní polévka

Obsahuje 20 potravin

Mikado Pasta & Basta Instantní nudlová polévka s příchutí kuřecí
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test instantních nudlových polévek s kuřecí příchutí

11.10.2019
4zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka: 2
Hodnocení senzoriky: 2,9
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 2

Vítěz testu! Podle laboratorního rozboru nejlepší z testovaných vzorků - nejvyšší aminokyselinové skóre a nejméně přidané kyseliny glutamanové. Druhé "nej" je lehce sporné, neboť daná hodnota by se měla blížit nule (pozn. zde figuruje 1,3 g). Na polévku tak padá podezření, že obsahuje složky s přídavkem glutamátu, které výrobce na obalu neuvádí. Po senzorické stránce porota ocenila barvu, vůni, přiměřenou tučnost, typickou chuť a také vyhovující pevnou složku s kousky mrkve. Výhrady: slanost, příliš hustá konzistence a pálivost.
Vitana Grunt polévka Gulášová v pastě
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Gulášová polévka

29.4.2016
4zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

9,97Kč/250ml
Masová složka: hovězí
Laboratoř – kyselina glutamová (g/250ml):0,7
Senzorika:2,3
Blesk:1-
Nejchutnější a celkově nejlepší polévka.
Sice je na rozdíl od ostatních pytlíkových balená ve vaničce ve formě pasty, způsob přípravy je podobný jako u ostatních – pasta z vaničky se přidává do vroucí vody a vaří se.
Výrobce si nepomáhá glutamátem, ani jinou další látkou zvýrazńující chuť a vůni.
Má třetí nejvyšší podíl pevných částí po uvaření.
Jako jedna z mála nemá na prvním místě mouku, ale tuk, který dělá polévku vydatnější a chutnější.
Výrobce používá nejen palmový, ale i řepkový.
Vitana Bistro nudle Polévka s kuřecí příchutí
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test instantních nudlových polévek s kuřecí příchutí

11.10.2019
3.5zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka: 2-
Hodnocení senzoriky: 2,5
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 3

Nejlepší dle spotřebitelů!-ti krom narůžovělé barvy nudlí neměli výtku. Naopak ocenili příjemnou kuřecí chuť, pěknou vůni, dobrou konzistenci a shledali ji tak akorát tučnou. Z hlediska analytiky získala významné mínus za druhé nejvyšší množství přidané kyseliny glutamanové (shodně s výrobkem Mammita - 2,7 g).
Knorr Noodles Chicken Taste
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test instantních nudlových polévek s kuřecí příchutí

11.10.2019
3.5zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka: 2-
Hodnocení senzoriky: 2,6
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 3

Aminokyselinové skóre patří k vyšším, ale stejně tak i množství přidané kyseliny glutamová. Velké plus získala díky nejnižšímu obsahu soli. Částečně může odradit vyšší cenou. Nad kuřecí chutí převládá koření. Barvou, vůní i konzistencí vyhovuje.
Vitana Gulášová
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Gulášová polévka

29.4.2016
3.5zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

5,73Kč/250ml
Masová složka:sušené hovězí
Laboratoř – kyselina glutamová (g/250ml):0,9
Senzorika: 3
Blesk:2
Neobsahuje glutamát, ani další látky zvýrazňující chuť a vůni, čemuž odpovídá i nízký obsah kyseliny glutamové.
Kromě palmového tuku používá výrobce i nutričně výhodnější řepkový olej.
Jako jedna z mála polévek nemá na prvním místě ve složení mouku nebo škrob, ale tuk, který dělá polévku vydatnější a chutnější.
Vitana Gulášová polévka
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Gulášová polévka

29.4.2016
3.5zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

4,97Kč/250ml
Masová složka:hovězí
Laboratoř – kyselina glutamová (g/250ml):1,6
Senzorika: 4
Blesk:1
V téhle polévce se dočkáte pořádné porce zeleniny a masa.
Pevný podíl po uvaření byl totiž nejvyšší a na jednu porci vychází skoro 50g.
Výrobce si nepomáhá látkami zvýrazňující chuť ani vůni.
Používá hovězí mas.
Jako barvivo přidává jen paprikový extrakt.
Polévka obsahuje nejvyšší obsah bílkovin.
Chutí je na tom polévka mnohem hůř, laičtí spotřebitelé ji označili jako negulášovou.
Maggi Gulášová polévka
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Gulášová polévka

29.4.2016
3.5zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

5,63Kč/250ml
Masová složka:vepřové
Laboratoř – kyselina glutamová (g/250ml):4,3
Senzorika: 2,9
Blesk:2
Výrobce k výrobě používá maso, i když vepřové, které pro gulášovku tak tradiční není.
Na druhou stranu si pomáhá látkami zvýrazňujícími chuť a vůni, ale oproti jiným to s nimi zas tak nepřehání (podle obsahu kyseliny glutamové).
Také tyto látky uvádí ve složení v sestupném pořadí až deváté.
Kromě palmového tuku přidává i tuk z uzené vepřové slaniny.
Penny Gulášová polévka
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Gulášová polévka

29.4.2016
3.5zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

1,98Kč/250ml
Masová složka: sušené hovězí
Laboratoř – kyselina glutamová (g/250ml):5,2
Senzorika:3,4
Blesk: 2
Podle složení sice výrobce nepoužívá glutamát sodný, ale obsah kyseliny glutamové má vysoký stejně jako jiní výrobci, kteří glutamát používají.
A stejně jako výrobci, kteří mají nízké hodnoty kyseliny,přidává alternativu ke glutamátu – v tomto případě kvasnicový extrakt.
Zřejmě ho přidává víc než ostatní a tím si pomáhá k lepší chuti.
Polévka neobsahuje zahušťovadlo.
Kromě palmového tuku obsahuje i řepkový olej, ale podle analýzy je nejméně tučná.
Knorr Gulášová polévka
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Gulášová polévka

29.4.2016
3.5zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Masová složka:neuvedeno
Laboratoř – kyselina glutamová (g/250ml):0,3
Senzorika: 3,3
Blesk: 2-
To je záhada.
Jediná polévka, kde výrobce neuvádí jako barvivo ani paprikový extrakt, ani karamel.
Na druhou stranu ovšem ve složení najdeme složku karamelový sirup…
Výrobce také do polévky nepřidává maso v žádné formě, jen slaninu, která pro gulášovku uúlně tradiční není.
Polévku ale ničím nezahušťuje a přidává nejméně soli.
Maggi Chutná pauza kuřecí příchuť
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test instantních nudlových polévek s kuřecí příchutí

11.10.2019
3zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka: 3
Hodnocení senzoriky: 3,4
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 3

Dle složení průměrná instantní polévka, která krom přidané kyseliny glutamové obsahuje i další zvýrazňovače chuti. Přestože aminokyselinové skóre patří k těm vyšším, hodnotám kuřecího vývaru se ani zdaleka neblíží. V balení krom pytlíčku s kořením naleznete i olejíček. Co se ceny týče, jedná se o jeden z dražších testovaných vzorků. Hodnocením senzoriky si příliš nepolepšila - nevýrazná, málo kořeněná, nudle měkké až rozvařené.
Mammita Chicken flavour
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test instantních nudlových polévek s kuřecí příchutí

11.10.2019
3zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka: 3
Hodnocení senzoriky: 3,4
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 3

Nejnižší cena (stejná jako u polévky Ah Basic). Obsah přidané kyseliny glutamové je bohužel druhý nejvyšší (shodný s produktem Vitana Bistro) a ve složení jsou i další zvýrazňovače chuti + kvasnicový extrakt. Hodnocení senzoriky spadá lehce pod průměr. Sice má dobrou barvu, konzistenci i poměr pevného podílu a optimální slanost. Chuť a vůně jsou však fádní a zeleninu v ní skoro nenajdete.
Globus Instantní nudlová polévka kuřecí příchuť
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test instantních nudlových polévek s kuřecí příchutí

11.10.2019
3zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka: 3
Hodnocení senzoriky: 2,6
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 3-

Řadí se mezi ty levnější z testovaných vzorků a druhé nejlepší hodnocení získala v senzorické části. Tím však klady končí. Nad jinak průměrnými výsledky laboratoří sledovaných parametrů vysloveně ční množství soli v jedné porci - 2,8 g! Nejvyšší ze všech, pro představu cca polovina denní doporučené dávky.
Ah Basic Chicken flavoured Instant Noodle Soup
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test instantních nudlových polévek s kuřecí příchutí

11.10.2019
3zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka: 3
Hodnocení senzoriky: 3,1
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 3

Pro hodnotící senzoriky příliš světlá, se slabou vůní a nevýraznou chutí. V pořádku se jim zdála konzistence, pevná složka a tučnost. Laboratorní hodnoty byly víceméně průměrné (až na vyšší množství přidané kyseliny glutamové) a cenově je (shodně s výrobkem Mammita) nejlevnější.
Mammita Gulášová polévka
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Gulášová polévka

29.4.2016
3zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

8,90Kč/250ml
Masová složka:hovězí
Laboratoř – kyselina glutamová (g/250ml):9,8
Senzorika:3
Blesk: 3
Ke kýžené chuti a vůni si výrobce pomáhá látkami zvýrazňujícími cht a vůni, mezi nimiž je i glutamát sodný.
Obsah kyseliny glutamové je třetí nejvyšší.
V polévce moc masa a zeleniny nenajdete.
Slaná je až až.
Chutí ale patřila k průměru.
Yum Yum kuřecí příchuť
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test instantních nudlových polévek s kuřecí příchutí

11.10.2019
2.5zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka: 3-
Hodnocení senzoriky: 3,1
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 4

Vůbec nejdražší instantní polévka v testu! (16,90 Kč) Kvalita bohužel neodpovídá - složení: pestrá paleta zvýrazňovačů chuti a velké množství soli. Chuť i vůně jsou cítit po česneku, což působí disharmonicky. Nicméně po stránce barvy, konzistence, tučnosti, kořeněnosti a pevného podílu neměla laická porota žádné námitky.
Penny Instantní nudlová polévka s kuřecí příchutí
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test instantních nudlových polévek s kuřecí příchutí

11.10.2019
2.5zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka: 3-
Hodnocení senzoriky: 4,8
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 2

Z analytického hlediska se jedná o jeden ze dvou nejlepších vzorků v testu. Dle složení by neměla obsahovat kyselinu glutamovou (i když laboratoř si myslí, že vzhledem ke zjištěné hodnotě to zřejmě nebude úplně pravdivé tvrzení) a má druhé nejvyšší aminokyselinové skóre. Cena je příznivá. Celkovou známku však sráží nejhorší hodnocení senzoriky. Chuť a vůně byly shledány v lepším případě nevýrazné, ale část laické poroty v obojím cítila chemii typu čisticích prostředků.
Vitana Gulášová polévka bez lepku
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Gulášová polévka

29.4.2016
2.5zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

9,97Kč/250ml
Masová složka: neuvedeno
Laboratoř – kyselina glutamová (g/250ml):0,4
Senzorika: 3,8
Gulášovka bez lepku, ale také bez masa.
Masovou chuť dohání výrobce přidáním hovězího extraktu a škvařené vepřové slaniny.
Nepomáhá si ale glutamátem sodným, ani jinou látkou zvýrazňujícím chuť a vůni.
Polévka je slaná poměrně dost a laickým hodnotitelům připomínala spíš než gulášovku rajskou polévku.
Není divu, když je ve složení rajčatový protlak.
Na druhou stranu má jako jediná polévka na prvním místě ve složení brambory.
Tesco Value Gulášová polévka
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Gulášová polévka

29.4.2016
2.5zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

3,23Kč/250ml
Masová složka:není uvedeno
Laboratoř – kyselina glutamová (g/250ml):13,2
Senzorika:3,5
Blesk: 3-
Jediná polévka, která nemá na obale uvedený počet porcí.
Výrobce se neobejde bez glutamátu sodného, polévka má druhé nejvyšší množství kyseliny glutamové.
Je dost slaná a ve složení maso nenajdete.
Neobsahuje zahušťovadlo.
Tuk ale používá částečně ztužený – tenhle termín signalizuje, že může obsahovat škodlivé transmastné kyseliny.
Naštěstí je obsah celkového tuku jeden z nejnižších, takže ani obsah transmastných kyselin nebude nijak velký.
Vi Huong Instantní nudlová polévka kuřecí příchuť
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test instantních nudlových polévek s kuřecí příchutí

11.10.2019
2zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka: 4
Hodnocení senzoriky: 4,3
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 4

Negativa: nejvíce přidané kyseliny glutamové, nejnižší aminokyselinové skóre, špatné značení na obalu (místo aroma "umělá příchuť") x tmavá barva, atypicky sladká, příliš kořeněná, vůně umělá. Pozitiva: celkem přijatelná cena, optimální konzistence, vyhovující pevný podíl a slanost.
Mikado Gulášová polévka
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Gulášová polévka

29.4.2016
2zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

2,23Kč/250ml
Masová složka:neuvedeno
Laboratoř – kyselina glutamová (g/250ml):15,9
Senzorika:4
Blesk: 4
Zeleninu a maso abyste v téhle polévce hledali lupou.
Měla nejméně pevného podílu po uvaření.
Maso ve složení nehledejte vůbec, kýženou masovou chuť dohání výrobce glutamátem sodným.
Obsah kyseliny glutamové je nejvyšší.
Je také nejslanější.
Senzoricky byla jednou z nejhorších polévek, ale podle laických hodnotitelů měla paradoxně nejlepší gulášovou příchuť.