Cereálie

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Výsledné pořadí ovlivnila z 50 % senzorika (vzhled, chuť, vůně, konzistence - posuzovali laici i akreditovaná laboratoř), 30 % má na svědomí cena a zbylých 20 % zařídily nutriční hodnoty.

Místo: 1.
Dosažený výsledek (v %): 80
Cena (v přepočtu za 1 kg): 33,11,- Kč

Veškeré senzorické vlastnosti tohoto vzorku vyhovovaly oběma skupinám hodnotících - jemná chuť, dobrá barva, kašovitá konzistence. Navíc tyto ovesné vločky zabodovaly i s ohledem na obsah vlákniny a bílkovin.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 6 (nejhorší)

umístění podle obsahu soli v jedné porci: 1.
výrobce: BonaVita
sůl ve 100 g: <0,05 g
sůl v porci: 0,02 g
1 porce vyčerpá z denního příjmu: 0 %
-u cereálií představuje z výživového hlediska větší problém množství cukru než soli, i ta se však do těchto výrobků přidává, třebaže nechutnají slaně
-příjem soli záleží na velikosti porce, většina výrobců (u testovaných výrobků z kategorie cereálie) na obalech uvádí 30 gramů jako jednu porci

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledné hodnocení: 1
Známka od Potravinového Sherlocka: 1-
Známka za senzoriku: 1,8

Vítěz testu!-a není divu. O prvenství za cenu v přepočtu na 100g se dělí s dalšími třemi produkty, nicméně druhé místo obsadil v obsahu vlákniny, v senzorice a má i druhou nejnižší sumu cukrů. Třetí místo mu patří s ohledem na množství vápníku. Pozitivní je také skutečnost, že obsahuje celozrnnou mouku (pozn. škoda jen, že výrobce neuvádí kolik). Kuličky ideální velikosti jsou na pohled pěkné, příjemně voní a dobře chutnají, nepřeslazeně.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkovou známku tvoří z 50 % výsledek senzorického hodnocení, dalších 25 % obsah živin (energie, sacharidy, cukry, vláknina a bílkoviny) v jedné porci s jogurtem a bez, následuje 15 % za složení cereálií (typ mouky, typ sladila) a zbylých 10 % má na svědomí cena za porci.

Známka z degustace: 1,7
Výsledná známka: 1,9

Lehce nadprůměrné množství vlákniny. Nečekaná je doporučená porce 50 gramů. Společně s jogurtem školák získá daleko více energie, sacharidů i bílkovin. Obsah cukru v dané porci by byl i pro sportovce ve vývinu téměř dvojnásobný oproti doporučovanému maximálnímu množství k snídani. Krásně voní, mají vyváženou sladkou chuť a skvěle křupou i po „koupeli“ v mléce.

Citace: „Tak čokoládové! Tak plné cukru...“

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Výsledné pořadí ovlivnila z 50 % senzorika (vzhled, chuť, vůně, konzistence - posuzovali laici i akreditovaná laboratoř), 30 % má na svědomí cena a zbylých 20 % zařídily nutriční hodnoty.

Místo: 2.
Dosažený výsledek (v %): 69
Cena (v přepočtu za 1 kg): 79,80,- Kč

Jedná se o BIO produkt. Má kvalitní obsah vlákniny i bílkovin. Jejich jemná struktura napomáhá rychlé tepelné úpravě - barva v pořádku, kašovitá konzistence, i přes lehkou nahořklost vyhovující chuť.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Způsob hodnocení - podle obsahu cukru ve 100 g výrobku (od nejnižšího po nejvyšší)
cukr ve 100 g: 20,3 g
cukr v porci: 6,1 g
1 porce vyčerpá z denního příjmu: 7 %

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Výsledné pořadí ovlivnila z 50 % senzorika (vzhled, chuť, vůně, konzistence - posuzovali laici i akreditovaná laboratoř), 30 % má na svědomí cena a zbylých 20 % zařídily nutriční hodnoty.

Místo: 3.
Dosažený výsledek (v %): 65
Cena (v přepočtu za 1 kg): 92,- Kč

BIO kvalita. Bodíky ztratily díky průměrnému obsahu bílkovin. Mají charakteristickou chuť ječmene a jsou pevnější na skus.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 6 (nejhorší)

umístění podle obsahu soli v jedné porci: 2.
výrobce: Nestlé
sůl ve 100 g: 1,09 g
sůl v porci: 0,33 g
1 porce vyčerpá z denního příjmu: 7 %
-u cereálií představuje z výživového hlediska větší problém množství cukru než soli, i ta se však do těchto výrobků přidává, třebaže nechutnají slaně
-příjem soli záleží na velikosti porce, většina výrobců (u testovaných výrobků z kategorie cereálie) na obalech uvádí 30 gramů jako jednu porci

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkovou známku ovlivňuje hodnocení Potravinového Sherlocka (laboratoře) a senzoriky (názor dvanácti běžných spotřebitelů).

Celková známka: 2
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 2
Hodnocení senzoriky: 2

Vítěz testu! - a paradoxně také nejlevnější vzorek v testu. Podílem cukru spadá do průměru, obsah soli je druhý nejnižší. Výrobce je obohatil o vápník. Velmi slušně si vedl také v senzorice (dělené 2. místo). Porota nejvíce ocenila příjemnou křupavost.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledné hodnocení: 2
Známka od Potravinového Sherlocka: 2-
Známka za senzoriku: 1,5

Tento vzorek vyhrál na plné čáře senzorickou část. Krom příjemné kakaové chuti (jak by ne, když má nejvyšší hodnotu tukuprosté kakaové sušiny) a libé vůně, zaujaly jednotlivé kousky svým originálním tvarem. Sherlock však pár výhrad uvedl: vyšší obsah cukru, průměrné množství vlákniny, bez vápníku a navíc se jedná o nejdražší testované cereálie.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkovou známku tvoří z 50 % výsledek senzorického hodnocení, dalších 25 % obsah živin (energie, sacharidy, cukry, vláknina a bílkoviny) v jedné porci s jogurtem a bez, následuje 15 % za složení cereálií (typ mouky, typ sladila) a zbylých 10 % má na svědomí cena za porci.

Známka z degustace: 1,9
Výsledná známka: 2,0

Opět zásobárna cukru, která bez jogurtu a doplňku v podobě ovoce neposkytuje dostatečnou energetickou výživu – chyběly by bílkoviny i polysacharidy. Obohacení ve formě vitaminů, železa či vápníku je fajn. Přestože v mléce kuličky rychle změknou, nelze si nevšimnou, že se pak hezky rozvine jejich čokoládová chuť. Někteří porotci si stěžovali, že se jim při žvýkání rozměklá hmota lepí na zuby, jiní by uvítali, kdyby měly cereálie za sucha křupavější konzistenci.

Citace: „Mléko či jogurt jim dodají šmrnc.“

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Způsob hodnocení - podle obsahu cukru ve 100 g výrobku (od nejnižšího po nejvyšší)
cukr ve 100 g: 21,5 g
cukr v porci: 6,5 g
1 porce vyčerpá z denního příjmu: 7 %

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkovou známku tvoří z 50 % výsledek senzorického hodnocení, dalších 25 % obsah živin (energie, sacharidy, cukry, vláknina a bílkoviny) v jedné porci s jogurtem a bez, následuje 15 % za složení cereálií (typ mouky, typ sladila) a zbylých 10 % má na svědomí cena za porci.

Známka z degustace: 2,0
Výsledná známka: 2,1

"Bez palmového oleje a s nižším obsahem cukru" stojí na obalu cereálií. Naštěstí! – i s upravenou recepturou obsahují 15 g cukru, což v kombinaci s jogurtem představuje dvojnásobný příjem cukru k snídani pro mladší školáky a o třetinu vyšší také u žáků z druhého stupně. Vlákniny je v nich méně než u většiny testovaných produktů. Akorátně sladké a čokoládové, libá vůně…zkrátka dobré. Suché jsou na skus celkem tvrdé namísto křupavé, takže mléčná "lázeň" jim prospěla.

Citace: „Tvrdým kuličkám mléko pomohlo.“

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Výsledné pořadí ovlivnila z 50 % senzorika (vzhled, chuť, vůně, konzistence - posuzovali laici i akreditovaná laboratoř), 30 % má na svědomí cena a zbylých 20 % zařídily nutriční hodnoty.

Místo: 4.
Dosažený výsledek (v %): 62
Cena (v přepočtu za 1 kg): 158,80,- Kč

BIO výrobek. Vhodné pro osoby s intolerancí na lepek. Pyšní se slušnými hodnotami bílkovin i vlákniny. Definuje je: kašovitá nicméně řidší konzistence, dobrá chuť, světlá barva.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkovou známku tvoří z 50 % výsledek senzorického hodnocení, dalších 25 % obsah živin (energie, sacharidy, cukry, vláknina a bílkoviny) v jedné porci s jogurtem a bez, následuje 15 % za složení cereálií (typ mouky, typ sladila) a zbylých 10 % má na svědomí cena za porci.

Známka z degustace: 2,1
Výsledná známka: 2,2

Nálož cukrů, resp. jejich účinků na slinivku a celý trávící trakt, zmírní porce jogurtu či mléka. I přes tvrzení na obalu, že jsou cereálie Kitbis zdrojem vlákniny, je její obsah stejně slabší jako ve výrobcích zn. My Price a BonaVita (pozn. u všech třech stejný výrobce). „Malé, dobré, ale dost tvrdé,“ zaznělo od jedné z ochutnávajících. Že by nebyly skladovány v úplně ideálních podmínkách? Nižší intenzita chuti, nevýrazná čokoládová vůně.

Citace: „Cestou k zákazníkům ztratily chuť.“

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledné hodnocení: 2-
Známka od Potravinového Sherlocka: 3
Známka za senzoriku: 2,3

Co se hodnot zjištěných v laboratoři týče, tak se dá hovořit o průměru...snad jen +spíše méně cukru, -jedno z nejnižších množství vlákniny. Výrobce navíc používá horší variantu v podobě palmového tuku a na obalu opomněl informaci ohledně doporučené denní dávky. Na pohled nejsou příliš zdařile, ale jinak jim nelze nic moc vytknout.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkovou známku tvoří z 50 % výsledek senzorického hodnocení, dalších 25 % obsah živin (energie, sacharidy, cukry, vláknina a bílkoviny) v jedné porci s jogurtem a bez, následuje 15 % za složení cereálií (typ mouky, typ sladila) a zbylých 10 % má na svědomí cena za porci.

Známka z degustace: 1,8
Výsledná známka: 2,0

Přestože se jedná o jedny z nejlevnějších cereálií v testu, nutričními hodnotami se řadí ke slušnému průměru. Po smíchání s jogurtem plným bílkovin máte dobrý základ dětské snídaně. Stačí přidat ovoce a tekutiny a šup do školy. Cukrů obsahují ve srovnání s ostatními trošku nadprůměrné množství, ale soli pro změnu podstatně méně. Dětské části poroty připomínaly malé lesklé kuličky „králičí bobky“, nicméně v chuti je shledaly nejzajímavější. Drobné mínus – po pár minutách v mléce značně rozbředly.

Citace: „Solidní cereálie potřebují ovoce.“

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkovou známku tvoří z 50 % výsledek senzorického hodnocení, dalších 25 % obsah živin (energie, sacharidy, cukry, vláknina a bílkoviny) v jedné porci s jogurtem a bez, následuje 15 % za složení cereálií (typ mouky, typ sladila) a zbylých 10 % má na svědomí cena za porci.

Známka z degustace: 2,0
Výsledná známka: 2,2

Doplníte-li tyto cereálie dávkou bílkovin a ovoce, nasytí a dodají energii na cestu do školy. Neliší se v neduhu ohledně nesmyslného množství cukru a zároveň měl tento vzorek oproti ostatním testovaným výrazně nižší obsah vlákniny. Po přidání mléka kuličky příjemně ožily! Dětské porotkyni se velmi líbilo, že v mléce hezky křupou a rozvinula se u nich lahodná čokoládová chuť.

Citace: „V mléce chutnala čokoláda lépe.“

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkovou známku tvoří z 50 % výsledek senzorického hodnocení, dalších 25 % obsah živin (energie, sacharidy, cukry, vláknina a bílkoviny) v jedné porci s jogurtem a bez, následuje 15 % za složení cereálií (typ mouky, typ sladila) a zbylých 10 % má na svědomí cena za porci.

Známka z degustace: 2,2
Výsledná známka: 2,3

Hned čtvrtinu cereálií ve tvaru smajlíků tvoří neobvyklá surovina – ovesná mouka. Nicméně až na vyšší energetickou hodnotu a slušnou porci vlákniny se v nutriční tabulce nijak zvlášť neprojevuje. Cukrů je sice o něco méně než u ostatních testovaných (necelých 14 g na porci; včetně jogurtu), ale ani toto množství není zrovna zanedbatelné. Palec nahoru za obohacení v podobě vitaminů. Vzhledově nejzdařilejší, zajímavá lehká skořicová vůně, křupavá konzistence x o něco horší chuť.

Citace: „Ovesní smajlíci šířili radost.“

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkovou známku tvoří z 50 % výsledek senzorického hodnocení, dalších 25 % obsah živin (energie, sacharidy, cukry, vláknina a bílkoviny) v jedné porci s jogurtem a bez, následuje 15 % za složení cereálií (typ mouky, typ sladila) a zbylých 10 % má na svědomí cena za porci.

Známka z degustace: 2,2
Výsledná známka: 2,3

Bez glukózo-fruktózového sirupu, palmového oleje…obohacené o vitaminy D, B1, B3, B6 a dále o fosfor, železo zinek či mangan. Milé, ale zbytečnému množství cukrů se ani tyto cereálie nevyhnuly. Dalších živin obsahují podobně jako ostatní vzorky v testu. Porotci se v hodnocení chuti výrazně lišili. Část chválila čokoládovou chuť a vůní, pro jiné byly nevýrazné a nedobré. Všichni se shodli na dvou věcech – obr koule a v tekutině se rozmoknou a kašovatí.

Citace: „V mléce se obří koule změní v kaši.“

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkovou známku ovlivňuje hodnocení Potravinového Sherlocka (laboratoře) a senzoriky (názor dvanácti běžných spotřebitelů).

Celková známka: 2-
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 2
Hodnocení senzoriky: 3-

Sherlock ocenil jednoduché složení (kukuřičná složka, cukr a sůl - té mají však spíše více). Po senzorické stránce to však bylo slabší - ne příliš zdařilý vzhled s občasnými tmavšími flíčky, atypická vůně, menší velikost lupínků, slabá málo sladká chuť, horší kvalita.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Výsledné pořadí ovlivnila z 50 % senzorika (vzhled, chuť, vůně, konzistence - posuzovali laici i akreditovaná laboratoř), 30 % má na svědomí cena a zbylých 20 % zařídily nutriční hodnoty.

Místo: 5.
Dosažený výsledek (v %): 60
Cena (v přepočtu za 1 kg): 99,80,- Kč

BIO kvalita. Nejlepší vzhled a barva...nicméně oproti vítězi: nevýrazná chuť, slabá vůně, horší konzistence. Z hlediska výživových hodnot ztrácí vlivem nižšího obsahu vlákniny.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkovou známku ovlivňuje hodnocení Potravinového Sherlocka (laboratoře) a senzoriky (názor dvanácti běžných spotřebitelů).

Celková známka: 2-
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 2-
Hodnocení senzoriky: 2

Přestože se jedná o stejného výrobce jako u lupínků Albert a Globus, cena je markantně vyšší. Důvod?-u výše jmenovaných se jedná o privátní značky. Cukru i soli mají spíše méně. Hodnota přidaného vápníku je v toleranci s deklarací. Dělenou druhou příčku v senzorice si zasloužily nejenom skvělým vzhledem!

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkovou známku ovlivňuje hodnocení Potravinového Sherlocka (laboratoře) a senzoriky (názor dvanácti běžných spotřebitelů).

Celková známka: 2-
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 2
Hodnocení senzoriky: 3-

Jednoduché složení, s použitím bio surovin. Hodnotu přidaných cukrů mají nejnižší ze všech testovaných vzorků, soli však obsahuje spíše více. V senzorice se jim příliš nedařilo - tvrdší, příliš světlé, nevýrazně slané, průměrný vzhled.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledné hodnocení: 2-
Známka od Potravinového Sherlocka: 2-
Známka za senzoriku: 2,6

Dobře: obsahuje celozrnnou mouku, vyšší podíl bílkovin, spíše méně cukru. Špatně: málo vlákniny, na obale chybí info o denní doporučené dávce. V senzorice porota negativně hodnotila jejich tvrdost, hrudkovitou strukturu a ne příliš zdařilý vzhled. Líbila se však vůně, barva a velikost.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkovou známku ovlivňuje hodnocení Potravinového Sherlocka (laboratoře) a senzoriky (názor dvanácti běžných spotřebitelů).

Celková známka: 2-
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 3
Hodnocení senzoriky: 1-

Tyto lupínky jsou doslova nadopované vápníkem, obsahují ho stejné množství jako např. 100 g 45 % eidamu! Výrobce však (i s přihlédnutím k povolené odchylce) značně překročil deklaraci (245 mg/kg x 600 mg/kg). Zabodovaly také v senzorické části, kde obsadili (dělenou) 1. příčku!

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledné hodnocení: 2-
Známka od Potravinového Sherlocka: 3
Známka za senzoriku: 2,5

Tyto cereálie obsahují nejvíce cukru a chybí jim celozrnná složka. Reputaci pak napravuje vyšší množství vlákniny a bílkovin. Známku ze senzoriky hodně ovlivnila "připálená" chuť.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledné hodnocení: 2-
Známka od Potravinového Sherlocka: 2-
Známka za senzoriku: 2,8

Na druhém nejhorším hodnocení senzoriky se podílel vzhled (světlá barva, fleky na lupíncích) i chuť (nevýrazná, kousky tvrdší). Sherlock naopak ocenil nejvyšší množství bílkovin, druhý nejvyšší podíl tukuprosté kakaové sušiny i dostatečnou porci vlákniny. Trošku pak zamrzí vyšší hodnota sumy cukrů a absence celozrnné složky.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 6 (nejhorší)

umístění podle obsahu soli v jedné porci: 3.
výrobce: Polsko
sůl ve 100 g: 1,71 g
sůl v porci: 0,51 g
1 porce vyčerpá z denního příjmu: 10 %
-u cereálií představuje z výživového hlediska větší problém množství cukru než soli, i ta se však do těchto výrobků přidává, třebaže nechutnají slaně
-příjem soli záleží na velikosti porce, většina výrobců (u testovaných výrobků z kategorie cereálie) na obalech uvádí 30 gramů jako jednu porci

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Způsob hodnocení - podle obsahu cukru ve 100 g výrobku (od nejnižšího po nejvyšší)
cukr ve 100 g: 26,6 g
cukr v porci: 8 g
1 porce vyčerpá z denního příjmu: 9 %

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkovou známku tvoří z 50 % výsledek senzorického hodnocení, dalších 25 % obsah živin (energie, sacharidy, cukry, vláknina a bílkoviny) v jedné porci s jogurtem a bez, následuje 15 % za složení cereálií (typ mouky, typ sladila) a zbylých 10 % má na svědomí cena za porci.

Známka z degustace: 2,3
Výsledná známka: 2,7

Směs pšeničné + rýžové mouky a drti sušenek Oreo vytváří cukrem překypující cereálie. Doplňte je bílým jogurtem a ve 30 g porci naservírujete školákovi více než 16 g cukru, což je moc i pro dospívajícího sportovce. Glukózo-fruktózový sirup ve složení nepotěší, ale přidané železo a vitaminy určitě ano. V chuti umělé, tmavé kousky hořké, světlé nijaké, křupavost slabá a i přes horu cukru porotcům chyběla sladkost.

Citace: „Tolik cukru, a přece málo sladké.“

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Výsledné pořadí ovlivnila z 50 % senzorika (vzhled, chuť, vůně, konzistence - posuzovali laici i akreditovaná laboratoř), 30 % má na svědomí cena a zbylých 20 % zařídily nutriční hodnoty.

Místo: 6.
Dosažený výsledek (v %): 46
Cena (v přepočtu za 1 kg): 84,- Kč

Máme tu dalšího nositele značky BIO. Horší chuť, kaše atypické konzistence. Chybí informace o obsahu vlákniny, množství bílkovin je v porovnání s lépe hodnocenými výrobky cca o třetinu nižší.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkovou známku tvoří z 50 % výsledek senzorického hodnocení, dalších 25 % obsah živin (energie, sacharidy, cukry, vláknina a bílkoviny) v jedné porci s jogurtem a bez, následuje 15 % za složení cereálií (typ mouky, typ sladila) a zbylých 10 % má na svědomí cena za porci.

Známka z degustace: 2,9
Výsledná známka: 2,9

Jednoduché složení výhradně z biosurovin, ve srovnání s většinou testovaných vzorků mají méně cukru x soli, třebaže mořské, obsahují nejvíce. S ohledem na energetickou hodnotu jsou méně výživné a neoplývají ani vlákninou. Porce 30 g vypadala tak trochu chudě. A senzorické hodnocení nevylepšila ani nevyvážená chuť, slabá vůně a chabá křupavost. Po 5 minutách v mléce se i zbytky chuti čokolády dočista vytratily.

Citace: „Šetří přírodu i chuťové pohárky.“

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledné hodnocení: 3
Známka od Potravinového Sherlocka: 4
Známka za senzoriku: 2,1

Kuličky mají nejméně vlákniny a bílkovin ze všech testovaných výrobků. Oproti tomu s cukrem se nešetřilo. Doporučenou denní dávku se z obalu také nedočtete. Chuť je výrazná, nicméně atypická...stejně jako vůně.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkovou známku ovlivňuje hodnocení Potravinového Sherlocka (laboratoře) a senzoriky (názor dvanácti běžných spotřebitelů).

Celková známka: 3
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 2-
Hodnocení senzoriky: 3-

Průměrné množství soli, druhý nejvyšší obsah cukrů. Obohacení výrobku o pět vitaminů je sice zajímavé, nicméně většinu z si dopřáváme v běžném vyváženém jídelníčku. Porotce opravdu neoslnily - tmavé, v chuti připálené tóny, různě velké lupínky, po spojení s mlékem se okamžitě rozmočí.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkovou známku ovlivňuje hodnocení Potravinového Sherlocka (laboratoře) a senzoriky (názor dvanácti běžných spotřebitelů).

Celková známka: 3
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 2
Hodnocení senzoriky: 4

Pozitiva: obohacené o 7 vitaminů, nejnižší (společně s výrobkem Emco) obsah soli. Negativum: nejvíce cukrů. Nejhorší hodnocení senzoriky! - tmavé se světlými fleky, přípalená chuť, drobné...kritika zazněla i na vůni, kvalitu a celkový vzhled.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkovou známku tvoří z 50 % výsledek senzorického hodnocení, dalších 25 % obsah živin (energie, sacharidy, cukry, vláknina a bílkoviny) v jedné porci s jogurtem a bez, následuje 15 % za složení cereálií (typ mouky, typ sladila) a zbylých 10 % má na svědomí cena za porci.

Známka z degustace: 3,5
Výsledná známka: 3,1

Ovesnožitné cereálie obohacené o vitaminy a minerální látky vznikly za pomoci Univerzity přírodních věd a technologií v Lotyšsku. Cílem projektu byla snídaně bohatá na vlákninu a další živiny ve snesitelné podobě. Spotřebitel jejich koupí dostane cereálie s nejvyšším obsahem vlákniny, nejnižší energetickou hodnou a nejméně cukry, ale… Kuličkám chybí chuť (pozn. málo čokoládové i sladké) i vůně a mají tuhou konzistenci.

Citace: „Živiny jim nechybějí, chuť ano.“

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Výsledné pořadí ovlivnila z 50 % senzorika (vzhled, chuť, vůně, konzistence - posuzovali laici i akreditovaná laboratoř), 30 % má na svědomí cena a zbylých 20 % zařídily nutriční hodnoty.

Místo: 7.
Dosažený výsledek (v %): 39
Cena (v přepočtu za 1 kg): 168,- Kč

BIO výrobek. Škoda, že není uveden obsah vlákniny, kterým by dle dostupné literatury převyšovaly všechny ostatní vločky v testu. Plusové body získává za nadprůměrné množství bílkovin. V senzorické části si odnesl jedno z nejhorších hodnocení. Navíc v ústech zanechává kukuřičnou pachuť.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 6 (nejhorší)

umístění podle obsahu soli v jedné porci: 4.
výrobce: Lidl
sůl ve 100 g: 1,76 g
sůl v porci: 0,53 g
1 porce vyčerpá z denního příjmu: 11 %
-u cereálií představuje z výživového hlediska větší problém množství cukru než soli, i ta se však do těchto výrobků přidává, třebaže nechutnají slaně
-příjem soli záleží na velikosti porce, většina výrobců (u testovaných výrobků z kategorie cereálie) na obalech uvádí 30 gramů jako jednu porci

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Výsledné pořadí ovlivnila z 50 % senzorika (vzhled, chuť, vůně, konzistence - posuzovali laici i akreditovaná laboratoř), 30 % má na svědomí cena a zbylých 20 % zařídily nutriční hodnoty.

Místo: 8.
Dosažený výsledek (v %): 38
Cena (v přepočtu za 1 kg): 168,- Kč

BIO produkt. Vzhled, vůně i chuť v pořádku. Zrnitá konzistence v ústech však příliš nelahodila. Vlákniny i bílkovin mají nejméně ze všech testovaných vzorků.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkovou známku ovlivňuje hodnocení Potravinového Sherlocka (laboratoře) a senzoriky (názor dvanácti běžných spotřebitelů).

Celková známka: 3-
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 5
Hodnocení senzoriky: 1-

Podle informace na obalu výrobce obohacuje lupínky o vitaminy a vápník + železo. Nicméně hodnota zmiňovaného železa tomu rozhodně neodpovídá! Je téměř totožná jako u většiny výrobků, u nichž se železo vyskytuje přirozeně. V senzorice naopak nadchly, takhle si porota představuje "typické" corn flakes.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkovou známku ovlivňuje hodnocení Potravinového Sherlocka (laboratoře) a senzoriky (názor dvanácti běžných spotřebitelů).

Celková známka: 3-
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 3-
Hodnocení senzoriky: 3

Obohacení o sedm vitaminů postrádá své kouzlo díky tomu, že je získáme z vyváženého jídelníčku. Velké mínus: nejvyšší obsah soli! V senzorice padaly výtky vůči horšímu vzhledu a nepřirozeně žluté barvě.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledné hodnocení: 3-
Známka od Potravinového Sherlocka: 4
Známka za senzoriku: 2,9

V senzorice nejhorší - světlé, tvrdší, nedostatečně kakaové, chuťově nevýrazné. Mají jednu z nejnižších hodnot tukuprosté kakaové sušiny, zato jednu z nejvyšších sum cukrů. Nedostatečné je i množství obsažené vlákniny. Jediné pozitivum je třetí nejlepší obsah bílkovin.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 6 (nejhorší)

umístění podle obsahu soli v jedné porci: 6.
výrobce: Emco ČR
sůl ve 100 g: 1,77 g
sůl v porci: 0,66 g
1 porce vyčerpá z denního příjmu: 13 %
-u cereálií představuje z výživového hlediska větší problém množství cukru než soli, i ta se však do těchto výrobků přidává, třebaže nechutnají slaně
-příjem soli záleží na velikosti porce, většina výrobců (u testovaných výrobků z kategorie cereálie) na obalech uvádí 30 gramů jako jednu porci

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkovou známku ovlivňuje hodnocení Potravinového Sherlocka (laboratoře) a senzoriky (názor dvanácti běžných spotřebitelů).

Celková známka: 2-
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 2-
Hodnocení senzoriky: 2-

Jeden ze dvou vzorků s nejnižším obsahem soli (pozn. i tak je lehce vyšší než u chipsů). Má druhé největší množství cukrů. V chuti spadají do průměru, někteří z porotců si stěžovali na nevýraznou chuť a světlejší barvu.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Výsledné pořadí ovlivnila z 50 % senzorika (vzhled, chuť, vůně, konzistence - posuzovali laici i akreditovaná laboratoř), 30 % má na svědomí cena a zbylých 20 % zařídily nutriční hodnoty.

Místo: 9.
Dosažený výsledek (v %): 34
Cena (v přepočtu za 1 kg): 39,90,- Kč

Nesou označení kvality BIO. Málo vlákniny, podprůměrné množství bílkovin a žádná sláva ani po senzorické stránce - fádní chuť, mdlá vůně, zvláštní konzistence.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Způsob hodnocení - podle obsahu cukru ve 100 g výrobku (od nejnižšího po nejvyšší)
cukr ve 100 g: 29,2 g
cukr v porci: 8,8 g
1 porce vyčerpá z denního příjmu: 10 %

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 6 (nejhorší)

umístění podle obsahu soli v jedné porci: 5.
výrobce: Nestlé
sůl ve 100 g: 1,89 g
sůl v porci: 0,57 g
1 porce vyčerpá z denního příjmu: 11 %
-u cereálií představuje z výživového hlediska větší problém množství cukru než soli, i ta se však do těchto výrobků přidává, třebaže nechutnají slaně
-příjem soli záleží na velikosti porce, většina výrobců (u testovaných výrobků z kategorie cereálie) na obalech uvádí 30 gramů jako jednu porci

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Výsledné pořadí ovlivnila z 50 % senzorika (vzhled, chuť, vůně, konzistence - posuzovali laici i akreditovaná laboratoř), 30 % má na svědomí cena a zbylých 20 % zařídily nutriční hodnoty.

Místo: 10.
Dosažený výsledek (v %): 29
Cena (v přepočtu za 1 kg): 324,- Kč

BIO výrobek, za který si připlatíte (druhé nejdražší vločky v testu). Obsah bílkovin lze považovat za velmi slušný, u vlákniny je to o poznání slabší. Vůně i konzistence získaly horší hodnocení, chuť vyvolala rozporuplné emoce (výborná X zvláštní s pachutí).

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Způsob hodnocení - podle obsahu cukru ve 100 g výrobku (od nejnižšího po nejvyšší)
cukr ve 100 g: 29,7 g
cukr v porci: 8,9 g
1 porce vyčerpá z denního příjmu: 10 %

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Výsledné pořadí ovlivnila z 50 % senzorika (vzhled, chuť, vůně, konzistence - posuzovali laici i akreditovaná laboratoř), 30 % má na svědomí cena a zbylých 20 % zařídily nutriční hodnoty.

Místo: 11.
Dosažený výsledek (v %): 26
Cena (v přepočtu za 1 kg): 156,- Kč

Označení BIO hodnocení chuti (hořká) ani vůně (nepříjemná, silná) nepomohlo - nejhorší. Stejně tak neuspěla pískovitá konzistence. Chybí obsah vlákniny (dle obecných informací by beztak byl nejnižší ze všech).

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Výsledné pořadí ovlivnila z 50 % senzorika (vzhled, chuť, vůně, konzistence - posuzovali laici i akreditovaná laboratoř), 30 % má na svědomí cena a zbylých 20 % zařídily nutriční hodnoty.

Místo: 12.
Dosažený výsledek (v %): 25
Cena (v přepočtu za 1 kg): 356,- Kč

Pozitivum: BIO. Negativum: nejdražší. Co se týče nutričních hodnot - průměrný vzorek. Přestože má kašovitou konzistenci, v ústech není vůbec příjemná. Vůni shledali porotci umělou, chuť silnou a cizí.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Způsob hodnocení - podle obsahu cukru ve 100 g výrobku (od nejnižšího po nejvyšší)
cukr ve 100 g: 35,8 g
cukr v porci: 10,7 g
1 porce vyčerpá z denního příjmu: 12 %