všechny kategorie

Rybí prsty

Obsahuje 32 potravin

MSC Ocean Sea
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

18.10.2015
4.6zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 11 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle obsahu rybího masa (od nejvyššího po nejnižší)

Fish Fingers, Made from alaska pollock-fillet, 450g

Obsah rybího masa 62,93 GOOD
(g/100g, ±10 %)

Tuk 7,92
(g/100g, ±3%)

Kyselina glutamová <200
(mg/kg, ±10%)

Fosfáty <200
(mg/kg, ±5%)

Chlorid sodný 0,54
(sůl, g/100g, ±6,6%)

Senzorika 3.
(pořadí z 11 testovaných)

Výrobce: GREENLAND Seafood Europe GmbH, Otto, Bremen
Mleté rybí maso 1kg - 122,00 Kč
1kg čistého rybího maso - 193,90 Kč
Tesco Breaded Haddock fillets
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

17.5.2015
4.5zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

cena za 1 kg: 360 Kč

1 kg rybího masa by přišel na: 537 Kč

obsah rybího masa: 67 %

treska jednoskvrnná 65 %

BĚŽNÁ CENA
179,90 Kč
CO ZJISTIL TEST
HODNOCENÍ
Nejde o rybí prsty, ale o smažené rybí filé. Nejkvalitnější rybí surovina ze všech, maso je nemleté, krásně bílé, má výbornou chuť a pěkně plátkuje. Celkový dojem kazí jen fosfáty, výhrady máme k extraktu z kvasnic (dochucovadlo) a barvivu (paprikový extrakt). Známka za chuť 1,2.
Globus 10 Fischstäbchen
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

5.2.2016
4.5zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

49,90Kč /300g
Kč/kg čistého rybího masa:240Kč
Konzistence a druh dle etikety: rybí filé z tresky pestré
Obsah masa dle etikety:65%
Obsah masa dle laboratoře:69,1%
Nejlepší rybí prsty v testu!
Sice mají nejvíce soli (nejsou však přesolené) a vody obsahují více, ale jsou nejmasovější.
Výrobce dopřává masa více, než deklaruje na obalu.
Obsahují také nejvyšší podíl bílkovin. Na obale je uvedeno, o jakou rybu jde i místo odlovu.
Neobsahují ani škrob, ani zvýrazňovač chuti a vůně.
Laičtí senzorici hodnotili tyto rybí prsty velmi dobře.
Rybí prsty

18.10.2015
4.2zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 11 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle obsahu rybího masa (od nejvyššího po nejnižší)

10 Fischstabchen aus saftigen Fischfilet, 300g

Obsah rybího masa 62,09 GOOD
(g/100g, ±10 %)

Tuk 7,37
(g/100g, ±3%)

Kyselina glutamová <200
(mg/kg, ±10%)

Fosfáty <200
(mg/kg, ±5%)

Chlorid sodný 0,72
(sůl, g/100g, ±6,6%)

Senzorika 1.
(pořadí z 11 testovaných)

Výrobce: vyrobeno pro GLOBUS v Německu
Mleté rybí maso 1kg - 166,30 Kč
1kg čistého rybího maso - 267,80 Kč
Gran Mare Filé z aljašské tresky
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

17.5.2015
4.3zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

cena za 1 kg: 122 Kč

1 kg rybího masa by přišel na: 230 Kč

obsah rybího masa: 53 %

maso z aljašské tresky 65 %

BĚŽNÁ CENA
54,90 Kč
CO ZJISTIL TEST
HODNOCENÍ
Nemletá, na řezu bílá rybí svalovina. Chuťově vyvážené, dobré rybí maso se pěkně odlupuje po vrstvách. Příjemně křupavá panáda (obal). Velmi dobré složení. Obsah rybího masa je ovšem nižší, než uvádí výrobce. Známka za chuť 1,7.
Findus Colin d´Alaska 100% filet
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

1.3.2017
4.2zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

367 Kč/1 kg
cena za 1 kg masa: 585 Kč
známka testu: 1,8
Složení: maso z aljašské tresky 62,8 %, strouhanka 37,2 % [pšeničná mouka 16,5 %, voda, řepkový olej 7 %, škrob (pšeničný, bramborový), pšeničný modifikovaný škrob, kvasnice, sůl, koření]
obsah rybího masa: 63 % nemleté
vyrobeno: Francie / Findus
maso příjemné chuti, nepřesolené, vysoký obsah bílkovin, málo tuku i soli, česká přelepka na obale je hůře čitelná
Frosta Golden fish fingers 100% fillet
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

17.5.2015
4.2zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

cena za 1 kg: 206 Kč

1 kg rybího masa by přišel na: 389 Kč

obsah rybího masa: 53 %

filé z tresky pestré 57 %

BĚŽNÁ CENA
61,90 Kč
CO ZJISTIL TEST
HODNOCENÍ
Nemletá rybí svalovina má pružnou konzistenci, na řezu je příjemně bílá a narůžovělá. Panáda se odlupuje, je chuťově slanější (má nejvyšší obsah soli). Rybí maso je sušší. Složení bez výhrad. Obsah masa odpovídá deklaraci na obalu výrobku. Známka za chuť 2.
Ocean Trader Rybích prstů
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

17.5.2015
4.1zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

cena za 1 kg: 122 Kč

1 kg rybího masa by přišel na: 239 Kč

obsah rybího masa: 51 %

filé z tresky pestré 65 %

BĚŽNÁ CENA
54,90 Kč
CO ZJISTIL TEST
HODNOCENÍ
Nemletá rybí svalovina, na řezu bílá. Má pružnou konzistenci. Chuť je typická, ale méně výrazná. Panáda je tvrdší. Složení bez výhrad. Výrobek obsahuje méně masa, než je uvedeno na obale. Známka za chuť 2,3.
Iglo 10 Fish fingers
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

5.2.2016
4zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

69,90Kč/280g
418 Kč/kg čistého rybího masa:
Konzistence a druh dle etikety: 100% filet z tresky pestré
Obsah masa dle etikety:58%
Obsah masa dle laboratoře:59,6%

Obsahem masa patří k slabší půlce, ale nejedná se o mletou rybu a její druh výrobce přiznává.
Navíc uvádí i oblast a způsob odlovu.

Vody mají spíše méně, ale jsou zahuťovány škrobem.
Laickým hodnotitelům vadila málo výrazná chuť, na čemž se mohl podepsat i nižší podíl soli.
Vody mají spíše méně.

Frosta Golden fish fingers
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

5.2.2016
4zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

59,90Kč/300g
318 Kč/kg čistého rybího masa
Konzistence a druh dle etikety: filé z tresky pestré
Obsah masa dle etikety:65%
Obsah masa dle laboratoře:62,6%
Oranžový obal ukrývá chutné plátkované bílé rybí maso.
Výrobce uvádí i druh použité ryby, ale výrobek zahušťuje škrobem.
V naměřeném obsahu masa trochu pokulhává, ale vejde se do desetiprocentní odchylky (+-6,26%).
Soli má sice více, ale spotřebitelům přišly rybí prsty slané tak akorát.
Vody obsahují spíš více.
Rybí prsty

1.3.2017
4.3zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

226 Kč/1 kg
cena za 1 kg masa: 348 Kč
známka testu: 1,7
Složení: filé z tresky pestré 65 %, pšeničná mouka, slunečnicový olej, voda, bramborový škrob, sůl, koření (paprika, kurkuma), kvasnice
obsah rybího masa: 65 % nemleté
vyrobeno: Německo (Frosta Deutschland)
nejvyšší obsah masa, chuť masa je velmi dobrá, informace na obale méně přehledné a neúplné
Rybí prsty

18.10.2015
3.8zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 11 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle obsahu rybího masa (od nejvyššího po nejnižší)

100% natural taste Golden fish fingers, 10 pieces, 300g

Obsah rybího masa 61,49 GOOD
(g/100g, ±10 %)

Tuk 7,87
(g/100g, ±3%)

Kyselina glutamová <200
(mg/kg, ±10%)

Fosfáty <200
(mg/kg, ±5%)

Chlorid sodný 0,97
(sůl, g/100g, ±6,6%)

Senzorika 6.
(pořadí z 11 testovaných)

Výrobce: Německo
Mleté rybí maso 1kg - 249,70 Kč
1kg čistého rybího maso - 406,20 Kč
K-Classic 15 fish fingers
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

5.2.2016
4zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

54,90 Kč /450g
Konzistence a druh dle etikety:filé z aljašské tresky
Obsah masa dle etikety:65%
Obsah masa dle laboratoře:59,7%
Laickým senzorikům chutnaly nejvíce.
Výrobce slibuje na obalu více masa, než naměřila laboratoř.
I když je hodnota v desetiprocentní odchylce (+- 5,97%), je to s odřenýma ušima.
Výrobek je zahušťován škrobem.
Z etikety se dozvíte druh ryby a i místo odlovu.
Maso je plátkované a obal tak akorát křupavý.
Obsahují spíše víc soli, ale chuťově působí vyváženě.
Ocean Sea Fish Fingers
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

5.2.2016
4zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

39,90Kč/450g

Kč/kg čistého rybího masa:150Kč
Konzistence a druh dle etikety: aljašská treska filety
Obsah masa dle etikety:65%
Obsah masa dle laboratoře:59,1%

Jen taktak se vejde do desetiprocentní odchylky z naměřeného obsahu masa (+ - 5,91%).
Maso v těchto rybích prstech není mleté a celkově jsou velmi chutné.
Výrobce uvádí druh ryby a také místo i způsob odlovu.
Při výrobě se ale neobejde bez škrobu.
Podle spotřebitelů výborně chutnají.


Tesco Alaskan pollack fish fingers
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

5.2.2016
4zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

89,90 Kč/450g
337 Kč/kg čistého rybího masa
Konzistence a druh dle etikety: treska aljašská, 100% rybí filety
Obsah masa dle etikety: 60%
Obsah masa dle laboratoře: 59,2%

Chutné rybí prsty, pod jejichž strouhankou najdete plátkované maso.
Výrobce uvádí vyšší obsah masa, než naměřila laboratoř, ale hodnota se s velkou rezervou vejde do desetiprocentní odchylky (+- 5,92%) .
Neobejdou se bez škrobu, ale ve složení není žádná přidaná bílkovina, ani zvýrazňovač chuti a vně. Vody mají spíše více.

Schär 10 Fish fingers gluten-free
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

17.5.2015
3.9zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

cena za 1 kg: 333 Kč

1 kg rybího masa by přišel na: 628 Kč

obsah rybího masa: 53 %

aljašská treska 70 %

BĚŽNÁ CENA
99,90 Kč
CO ZJISTIL TEST
HODNOCENÍ
Nemletá bílá rybí svalovina pružné konzistence. Obal má žlutou barvu, není z pšeničné mouky a strouhanky, ale z rýžové a kukuřičné mouky. Chuťově jeden z nejlepších výrobků. Obsahuje méně masa, než je uvedeno na obale, a fosfáty, které nejsou ve složení. Známka za chuť 1,6.
Marefino Rybí prsty
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

5.2.2016
3zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

39,90Kč /450g
139 Kč/kg čistého rybího masa
Konzistence a druh dle etikety: aljašská treska (mleté maso)
Obsah masa dle etikety: 50%
Obsah masa dle laboratoře:63,6%
Pod vcelku měkký obalem najdete spíš šedé mleté maso.
Výrobce ale nezatajuje druh použité ryby.
Dokonce uvádí i místo odlovu, ale výrobek zahušťuje škrobem.
Masa mají rybí prsty o 13,6%více, než je deklarováno.
Soli obsahují druhé nejvyšší množství, ale spotřebitelé slanou chuť hodnotili jako vyváženou.
Rybí prsty

1.3.2017
3.2zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

84 Kč/1 kg
cena za 1 kg masa: 168 Kč
známka testu: 2,8
Složení: aljašská treska (mleté maso) 50 %, pšeničná mouka, slunečnicový olej, bramborový škrob, voda, sůl, pekařské droždí, koření (pepř, paprika)
obsah rybího masa: 50 % mleté
vyrobeno: Německo / Greenland Europe
chuť masa není špatná, je v něm cítit ryba, ale také mouka a škrob, dostatek bílkovin, málo tuku, soli by mohlo být méně, obal je přehledný a dobře čitelný
Rybí prsty

18.10.2015
5zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 11 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle obsahu rybího masa (od nejvyššího po nejnižší)

Rybí prsty, 18x25g, 450g

Obsah rybího masa 63,28 GOOD
(g/100g, ±10 %)

Tuk 6,62
(g/100g, ±3%)

Kyselina glutamová <200
(mg/kg, ±10%)

Fosfáty <200
(mg/kg, ±5%)

Chlorid sodný 0,93
(sůl, g/100g, ±6,6%)

Senzorika 5.
(pořadí z 11 testovaných)

Výrobce: GREENLAND Seafood Wilhelmshaven GmbH, Flutstr
Mleté rybí maso 1kg - 88,70 Kč
1kg čistého rybího maso - 140,20 Kč
Gran Mare Filé z aljašské tresky rybí prsty
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

5.2.2016
4zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

54,90Kč/450g
Kč/kg čistého rybího masa:250Kč
Konzistence a druh dle etikety: maso z aljašské tresky, krájené z bloků
Obsah masa dle etikety:65%
Obsah masa dle laboratoře:62,2%

Mají příjemnou chuť a vyváženou slanost.
Naměřený obsah masa je menší, než je uvedeno na obale, ale vejde se do desetiprocentní odchylky (+-6,22%).
Dozvíte se druh ryby i oblast odlovu.
Pochutnáte si na plátkovaném mase.
Výroba se však neobešla bez škrobu.
Rybí prsty

18.10.2015
3.4zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 11 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle obsahu rybího masa (od nejvyššího po nejnižší)

Rybí prsty, 15 kusů, 450g

Obsah rybího masa 60,15 GOOD
(g/100g, ±10 %)

Tuk 7,36
(g/100g, ±3%)

Kyselina glutamová <200
(mg/kg, ±10%)

Fosfáty <200
(mg/kg, ±5%)

Chlorid sodný 0,88
(sůl, g/100g, ±6,6%)

Senzorika 4.
(pořadí z 11 testovaných)

Výrobce: vyrobeno pro Penny Market s.r.o., Greenland Seafood Williamshaven GmbH, Německo

Mleté rybí maso 1kg - 122,00 Kč
1kg čistého rybího maso - 202,80 Kč
Your fish! Rybí prsty
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

17.5.2015
3.6zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

cena za 1 kg: 53 Kč

1 kg rybího masa by přišel na: 95 Kč

obsah rybího masa: 56 %

strojně oddělené rybí maso 50 %

BĚŽNÁ CENA
53 Kč
CO ZJISTIL TEST
HODNOCENÍ
Na řezu slabě našedlá nemletá rybí svalovina, po rozmrazení vodnatější. Barva, chuť i textura netypické, obsahuje kousky kůže. Složení nelze nic vytknout. Obsah masa odpovídá deklaraci. Nejlevnější výrobek ze všech, připravený z lisovaných odřezků. Známka za chuť 3,4.
Findus Croustibat x10 Losos
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

1.3.2017
3.5zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

360 Kč/1 kg
cena za 1 kg masa: 599 Kč
známka testu: 2,5
Složení: mleté maso z losose gorbuša 60 %, strouhanka 40 % (pšeničná mouka, voda, řepkový olej, škrob, kvasnice, sůl, koření, dochucovadlo)
obsah rybího masa: 60 % mleté
vyrobeno: Francie / Findus
světlejší strouhankový obal, vysoký obsah bílkovin, nízký obsah tuku i soli, česká přelepka na obale je hůře čitelná
Tesco finest Chunky Cod Fillet Fish Fingers
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

5.2.2016
3.5zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

89,90Kč /400g
389 Kč/kg čistého rybího masa
Konzistence a druh dle etikety: treska obecná
Obsah masa dle etikety:60%
Obsah masa dle laboratoře:57,7%
Jediné, které neměly přesmažený obal dooranžova, měly přirozenou barvu.
Naměřený obsah masa byl menší, než deklarovaný, ale hodnota se vejde do desetiprocentní odchylky (+-5, 77%).
Výrobce nezatajuje druh ryby a ani místo odlovu.
Podle spotřebitelů měly málo výraznou chuť, což ovlivnil obsah soli, který je nejnižší. Obsahují palmový tuk, který se vyznačuje vyšším podílem nasycených mastných kyselin.
Nicméně naměřené hodnoty se nijak zásadně neliší od ostatních.
Nowaco Kids Nugety z lososa
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

1.3.2017
3.1zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

333 Kč/1 kg
cena za 1 kg masa: 628 Kč
známka testu: 2,9
Složení: rybí maso nemleté z lososa gorbuši (Oncorhynchus gorbuscha) 53 %, pšeničná mouka, řepkový olej, voda, kukuřičná mouka, modifikovaný pšeničný škrob, sůl, kypřicí látky: E450 a E500, extrakt z kvasnic, pepř, sušený česnek, slunečnicový olej, barvivo E160c
obsah rybího masa: 53 % nemleté
vyrobeno: Polsko
chuť rybího masa je slušná, vysoký obsah tuku a soli, informace na obale jsou dobře čitelné
Nowaco Rybí prsty
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

5.2.2016
3.5zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

39,90Kč/250g
252 Kč/kg čistého rybího masa
Konzistence a druh dle etikety: rybí maso mleté z bělomasých ryb
Obsah masa dle etikety:51%
Obsah masa dle laboratoře:63,3%
Pod oranžovým obalem najdete bílé mleté maso.
Výrobce se neobtěžuje uvést konkrétní druh použitých ryb.
Chuťově se řadí k průměru.
Výrobce dopřává spotřebitelům masa víc, než deklaruje (o 12,3%).
Rybí prsty jsou bez přidaných bílkovin a bez škrobu.
Vody obsahuje spíš méně.
Rybí prsty

1.3.2017
2.9zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

160 Kč/1 kg
cena za 1 kg masa: 313 Kč
známka testu: 3,1
Složení: rybí maso z bělomasých ryb 51 %, pšeničná mouka, řepkový olej, voda, sůl, droždí, stabilizátor: E451, koření (paprika, tymián, majoránka, pepř), cibule
obsah rybího masa: 51 % mleté
vyrobeno: Polsko
mleté rybí maso má dobrou barvu i vůni, rybí chuť je méně výrazná, ale čistá, bez pachutí, prsty mají dostatečné množství bílkovin, nižší obsah soli, informace na obale jsou přehledné a velmi dobře čitelné
Rybí prsty

18.10.2015
2.6zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 11 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle obsahu rybího masa (od nejvyššího po nejnižší)

Rybí prsty, předsmažené, 10kusů, 250g

Obsah rybího masa 57,37 GOOD
(g/100g, ±10 %)

Tuk 9,41
(g/100g, ±3%)

Kyselina glutamová <200
(mg/kg, ±10%)

Fosfáty 1828
(mg/kg, ±5%)

Chlorid sodný 0,59
(sůl, g/100g, ±6,6%)

Senzorika 8.
(pořadí z 11 testovaných)

Prodejce: Bidvest Czech Republic s.r.o., původ: Polsko PL
Mleté rybí maso 1kg - 159,60 Kč
1kg čistého rybího maso - 278,20 Kč
Schär 10 fish fingers, bez lepku
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

5.2.2016
3zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

99,90 Kč/300g
509 Kč/kg čistého rybího masa
Konzistence a druh dle etikety: Aljašská treska
Obsah masa dle etikety:70%
Obsah masa dle laboratoře:65,3%
Netypicky žlutý obal z kukuřice ukrývá rybí maso s umělou, nepříjemnou chutí a vůní.
Výrobce netají druh ryby a místo odlovu.
V obsahu masa má tento výrobce největší ambice, ale laboratoř naměřila menší hodnotu, než je uvedená na obalu.
Nicméně se stanovený podíl masa vejde do desetiprocentní odchylky (+- 6,53%).
Rybí prsty jsou zahušťovány škrobem.
K classic 15 fish fingers
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

18.10.2015
3zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 11 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle obsahu rybího masa (od nejvyššího po nejnižší)

15 kusů (rybí prsty z aljašské tresky, obalované, předsmažené)

Obsah rybího masa 59,25 GOOD
(g/100g, ±10 %)

Tuk 7,07
(g/100g, ±3%)

Kyselina glutamová <200
(mg/kg, ±10%)

Fosfáty <200
(mg/kg, ±5%)

Chlorid sodný 0,80
(sůl, g/100g, ±6,6%)

Senzorika 2.
(pořadí z 11 testovaných)

Výrobce: vyrobeno v Německu pro Kaufland ČR v.o.s.
Mleté rybí maso 1kg - 88,70 Kč
1kg čistého rybího maso - 149,70 Kč
SeaSide Veselé rybičky
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

1.3.2017
2.5zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

166 Kč/1 kg
cena za 1 kg masa: 308 Kč
známka testu: 3,5
Složení: mleté maso tresky aljašské 54 %, pšeničná mouka, slunečnicový olej, rýžová mouka, voda, sůl, paprika, pekařské droždí
obsah rybího masa: 54 % mleté
vyrobeno: Německo
pod obalem ze strouhanky je mazlavá hmota nepříjemné chuti, po rybí chuti ani stopy, obsahuje velké množství tuku a soli, velmi dobré informace na obale
Tesco Value Rybí prsty
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

1.3.2017
2.5zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

80 Kč/1 kg
cena za 1 kg masa: 145 Kč
známka testu: 3,5
Složení: mleté maso bílých ryb (55 %) (treska aljašská, štikozubec..., štikozubec argentinský, treska obecná, hoki – v různém poměru), strouhanka (pšeničná mouka, voda, sůl, paprika, droždí), slunečnicový olej, pšeničná mouka, bramborový škrob, voda, sůl, pepř
obsah rybího masa: 55 % mleté
vyrobeno: Německo
nepřirozeně oranžová barva strouhankového obalu (paprika), šedohnědá hmota nepatří k chuťově úplně k nejhorším, ale postrádá chuť ryby, výživové hodnoty průměrné, údaje na obale jsou dobře čitelné, ale matoucí
Fish Trader
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

18.10.2015
2.2zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 11 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle obsahu rybího masa (od nejvyššího po nejnižší)

Rybí prsty, 10ks, 250 g

Obsah rybího masa 55,55
(g/100g, ±10 %)

Tuk 9,35
(g/100g, ±3%)

Kyselina glutamová <200
(mg/kg, ±10%)

Fosfáty 1741
(mg/kg, ±5%)

Chlorid sodný 0,46
(sůl, g/100g, ±6,6%)

Senzorika 9.
(pořadí z 11 testovaných)

Distributor: Bidvest, Czech Republic s.r.o., Původ: Polsko
Mleté rybí maso 1kg -99,60 Kč
1kg čistého rybího maso - 179,30 Kč
Iglo Funny Fish Shapes Veselé rybičky
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

1.3.2017
2zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

200 Kč/1 kg
cena za 1 kg masa: 416 Kč
známka testu: 4
Složení: ryba (48 %), strouhanka (pšeničná mouka, voda, droždí, sůl, koření), řepkový olej, voda, pšeničná mouka, pšeničný škrob, sůl, rýžová krupice, kypřicí prášek (kypřicí látky: difosforečnany a uhličitan sodný, pšeničný škrob), koření, cukr
obsah rybího masa: 48 % mleté
vyrobeno: Německo
světlá drť nechutná jako ryba, výrobek je určen hlavně malým dětem, ale není pro ně vůbec vhodný, nejhorší výživové hodnoty ze všech, informace jsou dobře čitelné
Vici Dinos Rybí burgery
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

1.3.2017
1.9zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

156 Kč/1 kg
cena za 1 kg masa: 390 Kč
známka testu: 4,1
Složení: mleté rybí maso 40 %, pšeničná mouka, řepkový olej, voda, hrachová vláknina a bílkovina, sůl, dextróza, sušená hořčice, cibule, kopr, česnek, citron, černý pepř, kayenský pepř, paprika mletá sladká, kurkuma, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, kypřicí látka E503 (ii)
obsah rybího masa: 40 % mleté
vyrobeno: Estonsko
pod strouhankou je mazlavá šedobílá hmota s cizími podivnými pachutěmi, málo bílkovin, zato hodně soli, informace na obale jsou téměř nečitelné
Iglo 15 Fish fingers
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

18.10.2015
1.8zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 11 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle obsahu rybího masa (od nejvyššího po nejnižší)

Crispy Batter Fish Fingers, 15ks, 336 g

Obsah rybího masa 45,92 BAD
(g/100g, ±10 %)

Tuk 11,61
(g/100g, ±3%)

Kyselina glutamová <200
(mg/kg, ±10%)

Fosfáty 2025
(mg/kg, ±5%)

Chlorid sodný 0,87
(sůl, g/100g, ±6,6%)

Senzorika 7.
(pořadí z 11 testovaných)

Výrobce - Forzen fish International GmbH, Am Lunedeich 115, Brenerhaven, DE
Mleté rybí maso 1kg -267,60Kč
1kg čistého rybího maso - 582,80 Kč
Tiko Fish fingers
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

5.2.2016
1.5zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

25,90Kč/250g
371 Kč/kg čistého rybího masa:
Konzistence a druh dle etikety: maso z mořských ryb
Obsah masa dle etikety: 26%
Obsah masa dle laboratoře: 27,9%
Obrázek na obale neodpovídá skutečnosti – mleté šedé hmotě.
Obsahují třetí nejmenší podíl masa.
Obsah složky rybího masa je 63,1% z čehož víc než polovinu tvoří škrob, mouka a další sacharidové ingredience.
Výrobce používá pšeničnou vlákninu, ale jiní výrobci se bez této složky obejdnou.
Má i vyšší množství biogenních aminů, což naznačuje, že při zpravování masa mohla být porušena správná výrobní praxe.
Rybí prsty

1.3.2017
1.6zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

100 Kč/1 kg
cena za 1 kg masa: 383 Kč
známka testu: 4,4
Složení: maso z mořských ryb 26 %, strouhanka (pšeničná mouka, voda, sůl, paprika, kvasnice), pšeničná mouka, řepkový olej, voda, bramborový škrob, cibule, rýžová krupice, bramborové vločky, pšeničná vláknina, sůl, koření, kvasnice
obsah rybího masa: 26 % mleté
vyrobeno: Polsko
mazlavá měkká hmota nepříjemně páchne a chuťově patří k nejhorším, obsahuje málo bílkovin, zato hodně tuku i soli, přelepka s českým textem je nepřehledná, téměř amatérská.
Rybí prsty obalované
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

5.2.2016
1.5zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

19,90 Kč /250g

331 Kč/kg čistého rybího masa
Konzistence a druh dle etikety: rybí maso mleté
Obsah masa dle etikety: 22%
Obsah masa dle laboratoře: 24%
Pokud nechcete jíst šedou hmotu obalenou ve strouhance, která „chutná“ jako zkažená ryba, těmhle rybím prstům se v obchodě vyhněte.
Zoufale nízký obsah masa se snaží výrobce nahnat hrachovou vlákninou a bílkovinou.
Do rybích prstů přidává kalamáry a ještě zvýrazňovač chuti a vůně!
Hodnota biogenních aminů je druhá nejvyšší, což nasvědčuje tomu, že s masem při zpracování bylo špatně nakládáno.
Chabé laboratorní výsledky potvrzuje i hodnocení laických senzoriků.
Rybí prsty

1.3.2017
1.7zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

112 Kč/1 kg
cena za 1 kg masa: 587 Kč
známka testu: 4,3
Složení: rybí maso mleté 19 %, pšeničná mouka, řepkový olej, voda, hrachová vláknina a bílkovina, kalamáry, sůl, dextróza, mletá hořčice, cibule, kopr, česnek, citron, kayenský pepř, mletá paprika, kurkuma, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, kypřicí látka: E503
obsah rybího masa: 19 % mleté
vyrobeno: Estonsko
rybího masa je jen 19 %, zbytek tvoří levnější náhražkové látky, šedivá hmota má podivnou nepříjemnou chuť, ve které není ani stopa po rybě, nízký obsah bílkovin, hodně soli, obal je přehledný
Rybí prsty

18.10.2015
1zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 11 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle obsahu rybího masa (od nejvyššího po nejnižší)

Rybí prsty,10ks, 250g

Obsah rybího masa 21,48 BAD
(g/100g, ±10 %)

Tuk 7,87
(g/100g, ±3%)

Kyselina glutamová 1244
(mg/kg, ±10%)

Fosfáty <200
(mg/kg, ±5%)

Chlorid sodný 0,71
(sůl, g/100g, ±6,6%)

Senzorika 11.
(pořadí z 11 testovaných)

Původ - Estonsko
Distributor - Bidvest Czech Republic s.r.o.
Mleté rybí maso 1kg -99,60 Kč
1kg čistého rybího maso - 463,70 Kč
Vici - rybí prsty z treskovitých ryb
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

18.10.2015
1.4zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 11 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle obsahu rybího masa (od nejvyššího po nejnižší)

Rybí prsty z treskovitých ryb, 225g

Obsah rybího masa 38,35 BAD
(g/100g, ±10 %)

Tuk 7,47
(g/100g, ±3%)

Kyselina glutamová 763
(mg/kg, ±10%)

Fosfáty <200
(mg/kg, ±5%)

Chlorid sodný 0,63
(sůl, g/100g, ±6,6%)

Senzorika 10.
(pořadí z 11 testovaných)

Vyrobeno v Estonsku
Prodejce: Viciunai Central Europe, s.r.o.
Mleté rybí maso 1kg -91,50 Kč
1kg čistého rybího maso - 238,90 Kč
Vici Fish fingers
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí prsty

5.2.2016
1zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

30,90Kč/400g
351 Kč/kg čistého rybího masa
Konzistence a druh dle etikety: mleté rybí maso a šprot
Obsah masa dle etikety: 22%
Obsah masa dle laboratoře: 22%
Největší propadák testu!
Byly nejhorším jak v senzorice, tak i v laboratorních analýzách.
Ačkoli obsah masa vychází výrobci přesně, kvůli použité hrachové vláknině a bílkovině je pravděpodobné, že masa ve skutečnosti obsahuje ještě mnohem méně.
Hmotu pod strouhankou tvoří z 22% ryba, která má nejvíce biogenních aminů, takže mohla být zkažená,na což upozorňovali i spotřebitelé.
Zbylá většina složky rybího masa se skládá z náhražek.