Šunkový salám krájený


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test šunkových salámů 2023
18.8.2023		5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (zaškolení odborníci z VŠCHT v Praze): 1,6
Hodnocení Potravinového Sherlocka (mj. zohledňuje výsledky z laboratoře): 1*

Výsledná známka: 1
Cena za 100 g: 21,90 Kč

Vítěz testu! 1* od Sherlocka a i přes slabší šťavnatost odnáší prvenství také ze senzorické části. Pyšní se nejvyšším podílem masa a čistých svalových bílkovin a zároveň obsahuje nejméně soli. Ve složení nenajdete škrob, zahušťovadla ani zvýrazňovače chuti.