Vodňanské kuře Kuřecí safari smažené


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test chlazených a mražených kuřecích nuget
29.9.2023		2.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (od zaškolených odborníků z VŠCHT v Praze): 3,3
Hodnocení Potravinového Sherlocka (podepřeno výsledky z laboratoře): 3-

Výsledná známka: 3-
Cena (v přepočtu za 1 kg): 162,25 Kč
Typ skladování: hluboce zmrazené

Nugetky obsahující strojně oddělené maso, přičemž jeho maximální obsah je pod průměrem. Množství bílkovin patří k nižším. Na řezu není vzhled příliš zdařilý, zvířátka mají gumovitou konzistenci a porotcům neunikla ani mírná pachuť a vyšší slanost.