Vodňanské kuře Do 15 minut šéfkuchařem Kuřecí nugety křupavé smažené


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test chlazených a mražených kuřecích nuget

29.9.2023
3zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (od zaškolených odborníků z VŠCHT v Praze): 2,9
Hodnocení Potravinového Sherlocka (podepřeno výsledky z laboratoře): 3

Výsledná známka: 3
Cena (v přepočtu za 1 kg): 191,92 Kč
Typ skladování: hluboce zmrazené

V testu máme čtvery nugety od výrobce Vodňanská drůbež, tyto jediné však neobsahují strojně oddělené maso. Ze složení se dozvíte, že pod strouhankou najdete masovou směs z kuřecího masa, kůže a škrobu. Obsah masa mají spíše podprůměrný, méně je i bílkovin a naopak více obalovací směsi. V chuti jsou trošku slanější a nepotěšila gumovitá konzistence.