Únětické pivo 12°

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží hodnocení senzoriky, které má na svědomí 20členná porota, v níž usedli nezávislí odborníci i zástupci pivovarů, jejichž vzorky se objevily v testu. Jako známkami ve škole byly posuzovány: vůně, říz, chuť a celkový dojem.

Známka: 3,8
Typ: nefiltrovaný, nepasterovaný
Cena za 0,5 l: 46,60 Kč

Při hodnocení padaly různé názory, nicméně většina se shodla na tom, že v pivu je až příliš vad – oxidace, diacetyl a DMS. Podruhé byste po tomto kousku zřejmě nesáhli…hořkost nevyvažuje plné tělo, obsahuje vyšší množství zbytkového cukru, má slabý říz.

Citace: "Vady v pivu."