Mylord Treska aljašská filety

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (odborníci z VŠCHT v Praze): 2,8
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 3

Výsledná známka: 3
Cena (za 475 g čistého rybího masa): 156,69 Kč

Filety s druhým nejvyšším podílem glazury a třetím nejvyšším množstvím přidané vody. Ta sice ve složení nechybí, kdežto obsah ryby bez glazury ano. To značí, že by měl činit 100 %. Laboratoř zjistila pouhých 90,1 % = v rámci odchylky měření je hodnota na hraně. Neoslnily ani při ochutnávce - suché maso, nejtužší konzistence, nejméně libá vůně.