Múúú Farmářské špekáčky
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
28.4.2023 | 3.5 | zobrazit podrobnosti Hodnotící stupnice testu: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Hodnocení Potravinového Sherlocka (mj. opřeno o výsledky z laboratoře): 2 Hodnocení senzoriky (odborná porota z VŠCHT v Praze): 3,4 Celková známka: 2- Cena (v přepočtu za 1 kg): 215 Kč Pozitiva - vyšší obsah masa (i oproti deklaraci), charakteristická tučnost, nižší podíl vody, bez zahušťovadel a přidané bílkoviny. Negativa - výrobce neuvádí poměr vepřového a hovězího masa, ve složení mají stabilizátory, cena a druhé nejvyšší množství soli. Nijak slavně nedopadly ani v senzorice - tmavší, slanější, tuhé střívko, nejvíce špekových kostech, lehce podprůměrná chuť s mírnou pachutí. |