Metro Chef Sorbet Fraise jahoda
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
24.6.2022 | 3 | zobrazit podrobnosti Hodnotící stupnice testu: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Hodnocení senzoriky (zaškolení odborníci z VŠCHT v Praze): 2,5 Hodnocení Potravinového Sherlocka (podloženo zjištěními laboratoře): 3 Výsledná známka: 3 Cena (v přepočtu za 1 kg): 174,59 Kč Sorbet s nejkomplikovanějším složením. Obsahuje mj. želírující látky, barviva (kurkumin a betanin), škrob či hrachovou bílkovinu. Chválit lze nadprůměrný obsah jahod a naopak menší množství přidaného cukru. V senzorické části si kritiku vysloužil za nejméně příjemnou texturu. |