Kratochvíl Vinná klobása

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

111,44 Kč/1 kg
celková známka: 3-
z etikety:
- min. 25 % vepřového, min. 14 % hovězího
- obsah tuku: 25 %
- obsah vína: min. 4,5 %
- obsah bílkovin: 12,8 %
- další složení: veka (pšeničná mouka hladká, pitná voda, rostlinný tuk, sůl, sladová moučka, cukr, sušené mléko, emulgátor mono- a diglyceridy mastných kyselin, látky zlepšující mouku, kyselina askorbová, enzymy), pitná voda, vepřové sádlo, jedlá sůl, bramborový škrob, koření, živočišná bílkovina vepřového původu, sušené mléko, vejce, aroma
- přídatné látky: zahušťovadlo guma guar, stabilizátor trifosforečnan sodný, látka zvýrazňující chuť a vůni glutamát sodný
výrobce: Michal Kratochvíl-Smíchovské uzeniny, ČR
senzorické hodnocení: 2,5
spíš než masová je to vodová klobása, jako jediná obsahuje zvýrazňovač chuti, obsahuje nejvíce vody a soli, ve složení veky výrobce neuvádí konkrétní rostlinný tuk, což je ale povinné