Kmotr Turistický trvanlivý salám

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

celková známka: 2-
cena za 100 g: 14,90 Kč
podle etikety:
-na výrobu 100 g salámu bylo použito: 118 g masa
-složení: vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, vepřové kůže, dextróza, koření, extrakty koření
-barviva/stabilizátory: ne/E450
-emulgátory/antioxidanty: ne/E315, E316
-zahušťovadla/regulátor kyselosti: ne/ne
-látky zvýrazňující chuť a vůni: ne
-konzervant: E250
-výrobce: Kmotr - Masna Kroměříž, ČR
senzorické hodnocení: 2,5
patří k méně slaným salámům, hodnota aktivity vody splňuje vyhlášku, obsahuje zbytečná éčka