Karlova koruna Zeleninová směs


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test zeleninových směsí určených k výrobě bramborového salátu

20.12.2022
3.8zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

50 % výsledné známky tvoří hodnocení senzoriky pouze zeleninových směsí, dalších 40 % má na svědomí chuť salátu z dané směsi (pozn. přičemž základ zůstává neměnný) a zbylých 10 % odráží cenu za 100 g pevného podílu.

Hodnocení chuti zeleniny: 2,2
Hodnocení chuti salátu: 2,4
Cena pouze za zeleninu (100 g): 17,10 Kč

Výsledná známka: 2,2

Palec nahoru za drobně pokrájenou mrkev jiskrné barvy. Naopak zapracovat by bylo třeba na kyselejším octovém chvostu a štiplavé vůni. V salátu tvrdší kousky mrkve působily rušivě a octové aroma přebíjející jemnou chuť zeleniny, brambor i vajec nedovolilo, aby celek působil harmonicky.