Bakalář Za studena chmelený

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží hodnocení senzoriky, které má na svědomí 20členná porota, v níž usedli nezávislí odborníci i zástupci pivovarů, jejichž vzorky se objevily v testu. Jako známkami ve škole byly posuzovány: vůně, říz, chuť a celkový dojem.

Známka: 3,3
Typ: pasterovaný
Cena za 0,5 l: 19,90 Kč

Příjemná vůně – ovocná, sladová i chmelová. Slabší hořkost se sladkým dozvukem. Nicméně pivo je plné a vyvážené. V chuti tóny medu a zatuchlé stařiny, přičemž za obojí nese vinu oxidace.

Citace: "Vyrovnané pivo, poznamenané oxidací."