Tradiční pomazánková si drží své jméno

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka celkového hodnocení: 1,45
Známka senzorického hodnocení: 1,9
Hodnocení probíhalo ve dvou rovinách: laboratorní analýza a senzorické hodnocení. Při laboratorní analýze je stěžejním kritériem tuk. Dalším sledovaným parametrem je obsah konzervačních látek, neboť tradiční pomazánkové má mít přirozenou trvanlivost, tudíž do něj rozhodně nepatří. Měřily se také hodnoty nasycených masných kyselin a sušiny. Všechny testované výrobky tyto normy splňovaly a byly ohodnoceny nejlepší známkou. Rozhodovalo tedy senzorické hodnocení, kde se posuzovala barva, chuť, vůně, konzistence či roztíratelnost.

Vzorek s nejlepším hodnocením. Příjemný vzhled, správná kyselost i slanost, výrazná smetanová chuť, nejlepší vůně. Rozplývalo se v ústech.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka celkového hodnocení: 1,50
Známka senzorického hodnocení: 2
Hodnocení probíhalo ve dvou rovinách: laboratorní analýza a senzorické hodnocení. Při laboratorní analýze je stěžejním kritériem tuk. Dalším sledovaným parametrem je obsah konzervačních látek, neboť tradiční pomazánkové má mít přirozenou trvanlivost, tudíž do něj rozhodně nepatří. Měřily se také hodnoty nasycených masných kyselin a sušiny. Všechny testované výrobky tyto normy splňovaly a byly ohodnoceny nejlepší známkou. Rozhodovalo tedy senzorické hodnocení, kde se posuzovala barva, chuť, vůně, konzistence či roztíratelnost.

Testovaný produkt měl jemnou texturu a příjemný vzhled. Jeho dominantou byla vyváženě slaná chuť. V ústech se lahodně rozplývá.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka celkového hodnocení: 1,55
Známka senzorického hodnocení: 2,1
Hodnocení probíhalo ve dvou rovinách: laboratorní analýza a senzorické hodnocení. Při laboratorní analýze je stěžejním kritériem tuk. Dalším sledovaným parametrem je obsah konzervačních látek, neboť tradiční pomazánkové má mít přirozenou trvanlivost, tudíž do něj rozhodně nepatří. Měřily se také hodnoty nasycených masných kyselin a sušiny. Všechny testované výrobky tyto normy splňovaly a byly ohodnoceny nejlepší známkou. Rozhodovalo tedy senzorické hodnocení, kde se posuzovala barva, chuť, vůně, konzistence či roztíratelnost.

Příjemný vzhled, nejlepší chuť - výrazný smetanový tón, nízká kyselost.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka celkového hodnocení: 1,6
Známka senzorického hodnocení: 2,2
Hodnocení probíhalo ve dvou rovinách: laboratorní analýza a senzorické hodnocení. Při laboratorní analýze je stěžejním kritériem tuk. Dalším sledovaným parametrem je obsah konzervačních látek, neboť tradiční pomazánkové má mít přirozenou trvanlivost, tudíž do něj rozhodně nepatří. Měřily se také hodnoty nasycených masných kyselin a sušiny. Všechny testované výrobky tyto normy splňovaly a byly ohodnoceny nejlepší známkou. Rozhodovalo tedy senzorické hodnocení, kde se posuzovala barva, chuť, vůně, konzistence či roztíratelnost.

Sympatický vzhled, méně výrazná ale lahodně smetanová chuť.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka celkového hodnocení: 1,75
Známka senzorického hodnocení: 2,5
Hodnocení probíhalo ve dvou rovinách: laboratorní analýza a senzorické hodnocení. Při laboratorní analýze je stěžejním kritériem tuk. Dalším sledovaným parametrem je obsah konzervačních látek, neboť tradiční pomazánkové má mít přirozenou trvanlivost, tudíž do něj rozhodně nepatří. Měřily se také hodnoty nasycených masných kyselin a sušiny. Všechny testované výrobky tyto normy splňovaly a byly ohodnoceny nejlepší známkou. Rozhodovalo tedy senzorické hodnocení, kde se posuzovala barva, chuť, vůně, konzistence či roztíratelnost.

Vzhledově příjemný, s jemnou texturou a bohatou smetanovou chutí.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka celkového hodnocení: 1,85
Známka senzorického hodnocení: 2,7
Hodnocení probíhalo ve dvou rovinách: laboratorní analýza a senzorické hodnocení. Při laboratorní analýze je stěžejním kritériem tuk. Dalším sledovaným parametrem je obsah konzervačních látek, neboť tradiční pomazánkové má mít přirozenou trvanlivost, tudíž do něj rozhodně nepatří. Měřily se také hodnoty nasycených masných kyselin a sušiny. Všechny testované výrobky tyto normy splňovaly a byly ohodnoceny nejlepší známkou. Rozhodovalo tedy senzorické hodnocení, kde se posuzovala barva, chuť, vůně, konzistence či roztíratelnost.

Testovaný výrobek měl intenzivní vůni a slanější chuť. Díky jemné struktuře se rozplývá na jazyku.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka celkového hodnocení: 1,95
Známka senzorického hodnocení: 2,9
Hodnocení probíhalo ve dvou rovinách: laboratorní analýza a senzorické hodnocení. Při laboratorní analýze je stěžejním kritériem tuk. Dalším sledovaným parametrem je obsah konzervačních látek, neboť tradiční pomazánkové má mít přirozenou trvanlivost, tudíž do něj rozhodně nepatří. Měřily se také hodnoty nasycených masných kyselin a sušiny. Všechny testované výrobky tyto normy splňovaly a byly ohodnoceny nejlepší známkou. Rozhodovalo tedy senzorické hodnocení, kde se posuzovala barva, chuť, vůně, konzistence či roztíratelnost.

Příjemný vzhled, intenzivní svou vůní a smetanovou chutí.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka celkového hodnocení: 2,15
Známka senzorického hodnocení: 3,3
Hodnocení probíhalo ve dvou rovinách: laboratorní analýza a senzorické hodnocení. Při laboratorní analýze je stěžejním kritériem tuk. Dalším sledovaným parametrem je obsah konzervačních látek, neboť tradiční pomazánkové má mít přirozenou trvanlivost, tudíž do něj rozhodně nepatří. Měřily se také hodnoty nasycených masných kyselin a sušiny. Všechny testované výrobky tyto normy splňovaly a byly ohodnoceny nejlepší známkou. Rozhodovalo tedy senzorické hodnocení, kde se posuzovala barva, chuť, vůně, konzistence či roztíratelnost.

Hladká struktura, silná vůně...oproti zbylým testovaným výrobkům žlutší barva.