Test cukroví z obchodu (vanilkové rohlíčky)

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

O výsledné známce rozhodovala výhradně senzorika. Po 50 % si rozdělila hodnocení od odborníků (2 osoby) a laiků (15 osob).

Známka: 4,1
Cena (v přepočtu na 100 g): 25 Kč

V tomto případě se obě skupiny hodnotících jednoznačně shodly - takto rohlíčky vypadat ani chutnat zkrátka nemají! Placatým tuhým tvrdým rohlíčkům chyběl nejen kvalitní cukrový poprašek, ale především jakákoliv vůně a chuť.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

O výsledné známce rozhodovala výhradně senzorika. Po 50 % si rozdělila hodnocení od odborníků (2 osoby) a laiků (15 osob).

Známka: 3,2
Cena (v přepočtu na 100 g): 140 Kč

Kromě nezvykle tmavé barvy jsou tyto rohlíčky vzhledově velmi zdařilé. Pochvalu si zaslouží křehká nevysušená konzistence a příjemná chuť vlašských ořechů, nicméně dojem kazí mírná nahořklost, citelné margarínové aroma a lehká přepečenost.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

O výsledné známce rozhodovala výhradně senzorika. Po 50 % si rozdělila hodnocení od odborníků (2 osoby) a laiků (15 osob).

Známka: 3,1
Cena (v přepočtu na 100 g): 26,60 Kč

Kousky mandlí, jemnou chuť i příjemné vanilkové aroma přebíjí množství cukru, ze kterého až trhnou zuby. Velikostí se vymykají veškerým kategoriím, pod pojmeme rohlíček si sotva představíte takového "macka".

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

O výsledné známce rozhodovala výhradně senzorika. Po 50 % si rozdělila hodnocení od odborníků (2 osoby) a laiků (15 osob).

Známka: 3,1
Cena (v přepočtu na 100 g): 24 Kč

Laická porota, vyjma trochu "humpoláckého" vzhledu, hodnotila rohlíčky vesměs kladně. Odborníci nějaké výhrady měli - citelná pachuť rostlinných tuků se tluče s chutí arašídů, drolivá konzistence.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

O výsledné známce rozhodovala výhradně senzorika. Po 50 % si rozdělila hodnocení od odborníků (2 osoby) a laiků (15 osob).

Známka: 3,1
Cena (v přepočtu na 100 g): 16 Kč

V tomto případě lze snadno rozpoznat absenci másla - převládá výrazné aroma margarínu a arašídů. Navíc chuť jako takovou lze označit za nahořklou s mírnou pachutí připálení. Rohlíčky byly suché, tvrdé a drolivé. „Jako sušenky by nejspíš obstály, ale jinak nechutnají ani vánočně, ani rohlíčkově,“ konstatoval jeden z hodnotících.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

O výsledné známce rozhodovala výhradně senzorika. Po 50 % si rozdělila hodnocení od odborníků (2 osoby) a laiků (15 osob).

Známka: 2,9
Cena (v přepočtu na 100 g): 25,70 Kč

„Chuťově trochu jalové, ale alespoň lehce vanilkové a oříškové,“ shrnul své poznatky jeden z profesionálů. Laikům se nezamlouvala přílišná sladkost a naopak slabá vůně. Kvitovat lze, že ve srovnání s jinými průmyslovými vzorky nebyly tyto rohlíčky vysušené.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

O výsledné známce rozhodovala výhradně senzorika. Po 50 % si rozdělila hodnocení od odborníků (2 osoby) a laiků (15 osob).

Známka: 2,4
Cena (v přepočtu na 100 g): 25 Kč

Vizáží tyto rohlíčky neoslnily odborníky ani laickou porotu. Ochutnávka dopadla o dost lépe - výrazné ořechové aroma, příjemná nasládlá vanilková vůně...skořice už byla spíše navíc. Výhrady padaly s ohledem na přílišné množství cukru (pozn. v receptu i na samotných rohlíčkách) a zbytečně "sušenkovou" konzistenci.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

O výsledné známce rozhodovala výhradně senzorika. Po 50 % si rozdělila hodnocení od odborníků (2 osoby) a laiků (15 osob).

Známka: 1,5
Cena (v přepočtu na 100 g): 125,80 Kč

Vítěz testu! Tento vzorek se nejvíce přiblížil "domácímu" cukroví - citelná chuť vlašských ořechů, jemná vanilková vůně, roztomile nepravidelný tvar, vláčná a křehká konzistence. Příjemně se rozplynou v ústech.