Dětské svačinky - krémy ve vaničkách či kelímcích

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Složení výsledné známky:
50% složení a nutriční hodnoty (pod záštitou odborníků);
30% chuť dle dětských porotců;
20% chuť dle dospělých hodnotitelů.

Výsledná známka: 3,7
Hodnocení dětí: 3,6
Hodnocení dospělých: 2,7

Kritika odborníků: tučný, sladký, nevyhovující složení. Výroky dětí: krém s příchutí popcornu a alkoholu. Části dospělým přišel krém sympatický, většina však měla následující problémy: syntetická chuť, želatinová konzistence, zvláštní papírový/plastový dozvuk v ústech.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Složení výsledné známky:
50% složení a nutriční hodnoty (pod záštitou odborníků);
30% chuť dle dětských porotců;
20% chuť dle dospělých hodnotitelů.

Výsledná známka: 3,1
Hodnocení dětí: 3,5
Hodnocení dospělých: 3,3

Vysoký obsah cukru, značné množství přídatných látek...ke svačince výjimečně. V senzorické časti také příliš nebodoval - nepřirozená žlutá barva zaujme na první pohled, za to chuť vyznívá poněkud "nemastně, neslaně".

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Složení výsledné známky:
50% složení a nutriční hodnoty (pod záštitou odborníků);
30% chuť dle dětských porotců;
20% chuť dle dospělých hodnotitelů.

Výsledná známka: 3
Hodnocení dětí: 1,9
Hodnocení dospělých: 1,8

Co se chuti týče, zabodoval - jemný, smetanový, jazyku lahodící. U odborníků však narazil - příliš kalorický, dost tučný, hodně sladký, ve složení nalezneme škrob. Tato negativa kvalitní obsah bílkovin nezachrání.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Složení výsledné známky:
50% složení a nutriční hodnoty (pod záštitou odborníků);
30% chuť dle dětských porotců;
20% chuť dle dospělých hodnotitelů.

Výsledná známka: 2,6
Hodnocení dětí: 3,4
Hodnocení dospělých: 2,6

Ve složení, krom obligátních cukrů, přebývá jen zbytečný škrob. Nutriční hodnoty má uspokojivé. Bohužel chuťově se nezavděčil, kupodivu zejména dětské části poroty. Negativní postřehy ze senzoriky: málo jemný/krémový/sladký, nedostatečně vláčný, s umělou pachutí.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Složení výsledné známky:
50% složení a nutriční hodnoty (pod záštitou odborníků);
30% chuť dle dětských porotců;
20% chuť dle dospělých hodnotitelů.

Výsledná známka: 2,5
Hodnocení dětí: 2,2
Hodnocení dospělých: 3,2

Dostatek bílkovin X velká porce (pozn. ovlivňuje množství cukrů/svačinka), spousta přídatných látek. Pro děti "ujde", dospělí ho pěkně zdrbli - nepříjemně nakyslý, zanechává umělou pachuť v ústech, málo znatelná vanilka (resp. tipovali spíše meruňku, ananas).

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Složení výsledné známky:
50% složení a nutriční hodnoty (pod záštitou odborníků);
30% chuť dle dětských porotců;
20% chuť dle dospělých hodnotitelů.

Výsledná známka: 2,5
Hodnocení dětí: 3
Hodnocení dospělých: 2,8

Nutriční hodnoty jsou v pořádku, škoda jen zbytečných přídatných látek. Nicméně na svačinku jej klidně své ratolesti dejte. Otázka zní, zda bude mít zájem. V senzorické části neuchvátil ani jednu skupinu. Je tak trochu nevýrazný, málo vanilkový, lehce nakyslý, řidší.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Složení výsledné známky:
50% složení a nutriční hodnoty (pod záštitou odborníků);
30% chuť dle dětských porotců;
20% chuť dle dospělých hodnotitelů.

Výsledná známka: 2,5
Hodnocení dětí: 2,8
Hodnocení dospělých: 2,4

Jednou za čas ke svačince (pokud ji vhodně doplníte)...proč ne? Jen pozor, obsahuje dost cukrů, barviv, zahušťovadel a stabilizátorů. V senzorice neuchvátil ani děti, ani dospělé. Nejčastěji byla zmiňována škrobová syntetická pachuť zůstávající na jazyku.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Složení výsledné známky:
50% složení a nutriční hodnoty (pod záštitou odborníků);
30% chuť dle dětských porotců;
20% chuť dle dospělých hodnotitelů.

Výsledná známka: 2,3
Hodnocení dětí: 2,7
Hodnocení dospělých: 2,4

Komentář odborníků: výborný základ zdravé svačiny. Děti si stěžovaly na nakyslost, dospělým se líbila jemnost, nadýchanost, nízká intenzita sladkosti.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Složení výsledné známky:
50% složení a nutriční hodnoty (pod záštitou odborníků);
30% chuť dle dětských porotců;
20% chuť dle dospělých hodnotitelů.

Výsledná známka: 2,2
Hodnocení dětí: 2,1
Hodnocení dospělých: 2,3

Zejména kvůli zbytečnému množství přídatných látek by jej odborníci jako dětskou svačinku povolili jen občas. Pochvalu si zaslouží za tvarohový základ, díky němuž obsahuje dostatek bílkovin. Hodnocení senzoriky bylo velmi průměrné, výtky měli zejména "dospěláci" - konzistence, sladkost působící paradoxně až nahořkle, pachuť zahušťovadel.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Složení výsledné známky:
50% složení a nutriční hodnoty (pod záštitou odborníků);
30% chuť dle dětských porotců;
20% chuť dle dospělých hodnotitelů.

Výsledná známka: 2,2
Hodnocení dětí: 1,7
Hodnocení dospělých: 2,1

Děti si tento dezert zamilovaly, dospělí již byli trošku střízlivější a upozorňovali na přílišnou sladkost. Odborníci nejsou pro jeho využití jako občasné svačinky za předpokladu, že přidáte ovoce či jogurt (pozn. obsahuje dost přídatných látek a málo bílkovin).

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Složení výsledné známky:
50% složení a nutriční hodnoty (pod záštitou odborníků);
30% chuť dle dětských porotců;
20% chuť dle dospělých hodnotitelů.

Výsledná známka: 1,8
Hodnocení dětí: 2,6
Hodnocení dospělých: 1,7

Třetí verze "lipánku z Madety" se sice pyšní sníženým obsahem cukru, nicméně vzhledem k velikosti porce tato skutečnost ve finále vyjde vniveč. Plusové body musíme připsat za přísun bílkovin. Porota se shodla: výborné složení, moc cukru...ale pro starší a fyzicky aktivní děti ideální svačinka. Děti v chuti rozpoznaly změnu poměru mezi smetanou/tvarohem i nižší množství cukru, dospělí vytýkali řidší konzistenci a slabší tóny vanilky.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Složení výsledné známky:
50% složení a nutriční hodnoty (pod záštitou odborníků);
30% chuť dle dětských porotců;
20% chuť dle dospělých hodnotitelů.

Výsledná známka: 1,8
Hodnocení dětí: 1,3
Hodnocení dospělých: 1,5

Po senzorické stránce nejlépe hodnocený vzorek u obou skupin - nadýchaný, voňavý, hebký...Odborníci uznali jeho senzorické kvality, nicméně z hlediska výživy už si tak dobře nevedl - vyšší obsah tuku, více přídatných látek (minimálně v porovnání s konkurencí, se kterou se dělí o třetí příčku, a zbytkem stupňů vítězů).

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Složení výsledné známky:
50% složení a nutriční hodnoty (pod záštitou odborníků);
30% chuť dle dětských porotců;
20% chuť dle dospělých hodnotitelů.

Výsledná známka: 1,5
Hodnocení dětí: 1,9
Hodnocení dospělých: 2

Stejné složení, nutriční hodnoty i výrobce jako u vítěze - jen je v přepočtu na 100g o 3,-Kč levnější a prodávaný pod privátní značkou obchodního řetězce Albert. Tento vzorek se dočkal o něco horšího hodnocení senzoriky než jeho identické dvojče, paradoxně více "much" si našli dospělí.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Složení výsledné známky:
50% složení a nutriční hodnoty (pod záštitou odborníků);
30% chuť dle dětských porotců;
20% chuť dle dospělých hodnotitelů.

Výsledná známka: 1,4
Hodnocení dětí: 1,8
Hodnocení dospělých: 1,6

Podle odborníků ideální dezert pro děti - čisté složení, dobrý obsah bílkovin, akorátní velikost balení...škoda zbytečně zvýšeného obsahu cukru. Senzoriku lze shrnout následovně: chutnal dětem i dospělým!