Zmrzliny

7.1.2015

12 potravin

odkaz na zdroj dat
Název potravinyVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Míša4,5 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

27,10Kč/100ml
Podíl polevy %:20,3
Cukry v krému:22,95g
Hodnocení dětí:1,7
Hodnocení nutr.terapeutky:1,2
Nejvyšší obsah tvarohu, sice nejvyšší obsah tuku, ale zároveň nejnižší obsah cukru, nejnižší množství „cizích“ tuků a nejvyšší obsah bílkovin.
Blesk:1-
Analýza ukázala, že tvarohové nanuky jsou kvalitativně velmi podobné.
Míša je ale ještě trochu lepší.
Má totiž méně cukru než ostatní nanuky v jeho kategorii.
Sice je z tvarohových zmrzlin nejtučnější, i tak je ale hodnota nízká.Z tvarohových nanuků je nejdražší.
Korrekt : Ruská zmrzlina4,5 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

2,95Kč/100ml
Podíl polevy %:nestanoveno
Cukry v krému:19,4g
Hodnocení dětí:1,4
Hodnocení nutr.terapeutky:1,8
Smetanový krém s průměrným složením bez podílu rostlinných tuků.
Blesk:1-
Z ruských zmrzlin chutnala nejlépe.
Obsah tuku má na smetanovou zmrzlinu tak akorát a cenou je nejlevnější.
Stejně jako Prima Ruská zmrzlina ani tato neobsahuje žádné rostlinné tuky.
Prima: Ruská zmrzlina4,0 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

6,77Kč/100ml
Podíl polevy %: nestanoveno
Cukry v krému:19,32g
Hodnocení dětí: 1,6
Hodnocení nutr.terapeutky: 1,5
Smetanový krém s jednoduchým složením, bez řady často používaných přídatných látek.
Nejvyšší podíl tuku, ale na druhou stranu také bílkovin.
Blesk:2
Nejtučnější zmrzlina, je však vyrobená ze smetany.
Smetanové zmrzliny mají mít podle vyhlášky minimálně 8%tuku, což se může podepsat i na chuti, protože příliš tučná zmrzlina může připomínat máslovou kostku.
Ruská zmrzlina smetanová4,0 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

4,50Kč/100ml
Podíl polevy %: nestanoveno
Cukry v krému:21,93g
Hodnocení dětí:1,3
Hodnocení nutr.terapeutky:2
Smetanový krém, nutriční hodnoty nejsou uvedeny, nicméně z analýz vyplývá, že složení koresponduje s názvem, smetanová zmrzlina bez podílu rostlinných tuků.
Blesk: 2
Výživové údaje nejsou na obale uvedené (kromě deklarace minimálního podílu tuku ve složení).
Laboratorní analýza však odhalila, že se jedná o čistě smetanovou zmrzlinu bez přídavků rostlinných tuků.
Prima Pegas Vanilka4,0 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

11,90Kč /100ml
Podíl polevy %:23,7
Cukry v krému:19,95g
Hodnocení dětí: 1,4
Hodnocení nutr.terapeutky:2
Chybí nutriční hodnoty výrobku.
Dle analýz obsahuje lehce nižší obsah cukru, ale zato vyšší podíl tuku.
U tuku se bohužel z obsahu na obalu nedozvíme jeho zdroj.
Blesk : 3-
Další zmrzlina, které chybí výživové údaje, což zatím není povinné.
Co je však povinné, je uvádění druhu rostlinného tuku, tedy zda se jedná například o kokosový tuk nebo řepkový olej.
Tento údaj je povinný od prosince 2014, výrobce to však nedodržuje.
Ledňáček příchuť vanilková4,0 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Podíl polevy %:31,8
Cukry v krému:23,53g
Hodnocení dětí:1,5
Hodnocení nutr.terapeutky:1,7
Krém s vyšším obsahem cukru i tuku.
Výhodně nižší hodnoty v jedné porci, dané však její velikostí.
Blesk:3-
Ačkoli má Ledňáček nejmenší porci, na svou velikost má nejvyšší podíl polevy, která má vysoký obsah nasycených mastných kyselin.
Zklamáním je, že dříve se Ledňáček vyráběl ze smetany, dnes už mléčný tuk téměř celý nahradil levný rostlinný tuk.
Prima Kuba tradiční tvarohový krém4,0 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

15,80Kč/100ml
Podíl polevy %:18,6
Cukry v krému:25,27g
Hodnocení dětí:1,9
Hodnocení nutr.terapeutky:1,3
Podíl tvarohu více než 50% v obsahu, výživové hodnoty nijak nevybočují.
Blesk: 2-
Tuk v náplni je převážně mléčný (stejně tak i u ostatních tvarohových nanuků).
Ačkoli je naměřený objem stejný jako deklarace na obale, liší se hmotnost nanuku, a to i s přihlédnutím k záporné odchylce, kterou povoluje vyhláška (max. povolená hodnota je pro tento nanuk 43,7g)
Prima Mrož tvaroh se smetanou4,0 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Podíl polevy %:20,9
Cukry v krému:25,85g
Hodnocení dětí:2,1
Hodnocení nutr.terapeutky:1,4
Výrobce neuvádí nutriční hodnoty výrobku.
Pozitivní je obsah tvaru min. 50%, ale zároveň vysoký podíl „cizího „ tuku (mimo tuk mléčný).
Blesk:2
Na obale chybí výživové údaje.
Výrobci jsou ale povinní je uvádět až od prosince 2016.
Obsahem tuku ve zmrzlinovém krému patří k méně tučným, cukrem ale k nejsladším.
Magnum Classic4,0 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

30,75Kč /100ml
Podíl polevy %:27,8
Cukry v krému:21,06g
Hodnocení dětí: 1,8
Hodnocení nutr.terapeutky: 1,7
Krém s obsahem rostlinných tuků, pozitivní je nižší obsah nasycených mastných kyselin v polevě, stejně jako lehce vyšší obsah bílkovin.
Blesk: 3
V polevě má nejnižší obsah nasycených mastných kyselin.
Jako jediná zmrzlina má polevu z mléčné čokolády, zatím co ostatní mají polevu vyrobenou z kokosového tuku a kakaa.
Většina náplně je ale z levného tuku a je nejdražší.
Ballino Smíšek tvarohový krém4,0 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

13,80Kč/100ml
Podíl polevy %:22,5
Cukry v krému:26,36g
Hodnocení dětí: 1,9
Hodnocení nutr.terapeutky: 1,2
Více než 50% obsahu tvoří tvaroh, díky vyššímu podílu polevy ale zároveň obsahuje více cukru a nasycených mastných kyselin.
Blesk:2
Má nejméně tuku ve zmrzlině, z výživových údajů ale vyplývá, že poleva je tučnější.
Cukru má náplň nejvíce.
Zmrzlina je svým složením velmi podobná nanukům Kuba a Mrož.
Z tvarohových zmrzlin je nejlevnější.
V polevě má nejvíce nasycených mastných kyselin.
Algida: Ruská zmrzlina3,0 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

11,05Kč /100ml
Podíl polevy %:nestanoveno
Cukry v krému:16,75g
Hodnocení dětí:2,5
Hodnocení nutr.terapeutky:1,8
Sice má nejnižší obsah cukru a tuku, ale nijak dramaticky nízký, mléčný tuk je z naprosté většiny nahrazen tukem rostlinným, nicméně ne nutričně výhodným tukem.
Blesk: 4
Jediná z ruských zmrzlin, která není smetanová.
Mléčný tuk výrobce nahradil levnějším kokosovým tukem.
Podíl nasycených mastných kyselin uvedený v tabulce výživových hodnot je srovnatelný se smetanovými ruskými zmrzlinami.
Ani chuťově nás neoslnila a je nejdražší z ruských zmrzlin.
Algida : Big Milk Choco3,0 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

16,27Kč/100ml
Podíl polevy %:28,7
Cukry v krému:21,11g
Hodnocení dětí:1,6
Hodnocení nutr.terapeutky:1,7
Velmi podobné složení s ostatními v této kategorii této značky, pouze množství tuku je lehce nižší.
Pozitivní je obsah řepkového oleje, který má oproti kokosovému tuku významně výhodnější složení.
Blesk: 5
Název může zavádět.
Nejde totiž o mléčnou zmrzlinu v čokoládové polevě.
Podle hodnot „cizího tuku“ většinu náplně tvoří rostlinné tuky.
A poleva, jak uvádí výrobce je „jen“ kakaová. Na obale chybí informace, že se jedná o zmrzlinu s rostlinným tukem, což je povinné.