Test arašídového másla

4.2.2020

12 potravin

odkaz na zdroj dat
Název potravinyVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Alnatura arašídové máslo jemné4,3 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Na celkovém hodnocení se z 50% podílí senzorika, po 15% mají na svědomí obsah bílkovin a obsah+složení tuků, dalších 10% tvoří množství sacharidů a zbylých 10% je spravedlivě rozděleno mezi množstvím soli a energetickou hodnotou.

Výsledná známka: 1,7
Známka z degustace: 2,2
Cena (v přepočtu za 100 g): 34,-Kč

Vítěz testu! Veškeré výsledky z laboratoře si zaslouží pochvalu - druhý nejvyšší obsah bílkovin, bez přidaného cukru, soli a tuku. Výborně dopadla také skladba mastných kyselin, těch nasycených má z testovaných vzorků nejméně. Chuťově nadprůměrné, čistě oříškové. Výtka padla na řidší a nepříliš jednotnou konzistenci.
Sun Pat Smooth Peanut Butter4,1 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Na celkovém hodnocení se z 50% podílí senzorika, po 15% mají na svědomí obsah bílkovin a obsah+složení tuků, dalších 10% tvoří množství sacharidů a zbylých 10% je spravedlivě rozděleno mezi množstvím soli a energetickou hodnotou.

Výsledná známka: 1,9
Známka z degustace: 2,1
Cena (v přepočtu na 100 g): 13,30,-Kč

Do tohoto výrobku je přidána trochu cukru, sůl (nejvyšší množství v testu!) a bohužel také stabilizátor, což vede k horším nutričním hodnotám. Naopak dodáním pouze arašídového oleje má oproti většině konkurentů nižší obsah nasycených mastných kyselin. Druhé nejchutnější - libá oříšková vůně, arašídová chuť. Druhou jmenovanou však trošku kazí slaný ocásek.
Navařeno Mělněné arašídy creamy4,0 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Na celkovém hodnocení se z 50% podílí senzorika, po 15% mají na svědomí obsah bílkovin a obsah+složení tuků, dalších 10% tvoří množství sacharidů a zbylých 10% je spravedlivě rozděleno mezi množstvím soli a energetickou hodnotou.

Výsledná známka: 2
Známka z degustace: 2,6
Cena (v přepočtu na 100 g): 36,80,-Kč

Čistě arašídová pomazánka s minimem cukru, téměř bez soli (pouze přirozené množství) a s bohatou náloží bílkovin. Pozitivní je také malé množství nasycených mastných kyselin a naopak zvýšený obsah esenciálních zdravých omega-3 kyselin. Ke své smůle chuťově průměrná až nezajímavá, v ústech zanechává pocit lepkavosti.
ah 100% Pindakaas Naturel3,9 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Na celkovém hodnocení se z 50% podílí senzorika, po 15% mají na svědomí obsah bílkovin a obsah+složení tuků, dalších 10% tvoří množství sacharidů a zbylých 10% je spravedlivě rozděleno mezi množstvím soli a energetickou hodnotou.

Výsledná známka: 2,1
Známka z degustace: 2,9
Cena (v přepočtu na 100 g): 21,40,- Kč

Třetí místo by této pomazánce připadlo dle laboratoře - málo nasycených mastných kyselin, cukru i soli; nejlepší poměr omega-3 a omega-6 kyselin. Lepší skóre mu zkazila senzorika: hrubší struktura obsahující částečky nahořklého osemení (pozn. červenohnědý obal oříšků), písčitá konzistence, sucho v ústech po konzumaci.
PEOś Peanut Butter Creamy3,9 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Na celkovém hodnocení se z 50% podílí senzorika, po 15% mají na svědomí obsah bílkovin a obsah+složení tuků, dalších 10% tvoří množství sacharidů a zbylých 10% je spravedlivě rozděleno mezi množstvím soli a energetickou hodnotou.

Výsledná známka: 2,1
Známka z degustace: 1,9
Cena (v přepočtu na 100 g): 14,70,- Kč

Ztužený palmový tuk ve výčtu složení nezní moc lákavě a pravděpodobně je i příčinou vyššího obsahu nasycených mastných kyselin. Cukru má nejvíce ze všech testovaných, bílkovin pouze průměrně. Prvenství však získal po senzorické stránce! Super chuť, nejlepší konzistence.
Mister Choc Smooth Peanut Butter3,9 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Na celkovém hodnocení se z 50% podílí senzorika, po 15% mají na svědomí obsah bílkovin a obsah+složení tuků, dalších 10% tvoří množství sacharidů a zbylých 10% je spravedlivě rozděleno mezi množstvím soli a energetickou hodnotou.

Výsledná známka: 2,1
Známka z degustace: 2,3
Cena (v přepočtu na 100 g): 14,70,-Kč

Obsahuje nejvíce sacharidů, avšak množství cukrů je paradoxně průměrné. Značně více má pouze soli, což se také odrazilo v chuti. Tam získalo další mínus za vnímanou suchost na patře po její konzumaci. Plus: v chuti znatelně, příjemně cítite oříšky.
Tesco smooth peanut butter3,7 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Na celkovém hodnocení se z 50% podílí senzorika, po 15% mají na svědomí obsah bílkovin a obsah+složení tuků, dalších 10% tvoří množství sacharidů a zbylých 10% je spravedlivě rozděleno mezi množstvím soli a energetickou hodnotou.

Výsledná známka: 2,3
Známka z degustace: 2,4
Cena (v přepočtu na 100 g): 14,70,- Kč

Údaje o sacharidech uvedené na etiketě se výrazně lišily od zjištění laboratoře (9,1 g x 16,7 g), nicméně i tak se řadily k průměru. Má nejvyšší kalorickou hodnotu! Pozitivum: nasycených mastných kyselin obsahuje poměrně málo. V senzorice nijak nezazářilo. Hutná konzistence ztěžuje roztíratelnost, chuťově lehce nakyslé, zanechává sucho v puse.
Peter Pan Creamy Peanut Butter3,7 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Na celkovém hodnocení se z 50% podílí senzorika, po 15% mají na svědomí obsah bílkovin a obsah+složení tuků, dalších 10% tvoří množství sacharidů a zbylých 10% je spravedlivě rozděleno mezi množstvím soli a energetickou hodnotou.

Výsledná známka: 2,3
Známka z degustace: 2,2
Cena (v přepočtu na 100 g): 27,90,- Kč

Výrobce máslo doslazuje (pozn. obsahuje nadprůměrné množství cukru) a přidává další tuk, přičemž nasycené mastné kyseliny tvoří celou jeho pětinu. Navíc má druhé nejvyšší množství soli. Dle porotců odpovídá představám "pravé Ameriky": příjemná a především sladká chuť, intenzivní oříšková vůně.
Natural Arašídový krém3,6 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Na celkovém hodnocení se z 50% podílí senzorika, po 15% mají na svědomí obsah bílkovin a obsah+složení tuků, dalších 10% tvoří množství sacharidů a zbylých 10% je spravedlivě rozděleno mezi množstvím soli a energetickou hodnotou.

Výsledná známka: 2,4
Známka z degustace: 2,9
Cena (v přepočtu na 100 g): 27,30,- Kč

Nutriční hodnocení utrpělo druhým nejvyšším obsahem tuku a značným podílem nasycených mastných kyselin. Přitom má nejméně sacharidů (pouhá desetina objemu), málo soli i dost bílkovin. Hodnotícím vadila hutná tučná chuť s nahořklými dozvuky.
4Slim 100% arašídový krém3,6 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Na celkovém hodnocení se z 50% podílí senzorika, po 15% mají na svědomí obsah bílkovin a obsah+složení tuků, dalších 10% tvoří množství sacharidů a zbylých 10% je spravedlivě rozděleno mezi množstvím soli a energetickou hodnotou.

Výsledná známka: 2,4
Známka z degustace: 3
Cena (v přepočtu na 100 g): 32,- Kč

Přestože krém obsahuje pouze buráky, je výrazně tučný (více než 55%) a má i hodně nasycených mastných kyselin. Naopak v něm najdeme velmi málo sacharidů, obejde se téměř bez soli a prvenství získal za množství bílkovin. V senzorické části si připsal nejhorší výsledek a to díky lepivosti, příliš tekuté konzistenci a neblahému pocitu suchosti jež po sobě zanechá na patře.
BiOrganic Kikiriki Namaz Glatki3,6 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Na celkovém hodnocení se z 50% podílí senzorika, po 15% mají na svědomí obsah bílkovin a obsah+složení tuků, dalších 10% tvoří množství sacharidů a zbylých 10% je spravedlivě rozděleno mezi množstvím soli a energetickou hodnotou.

Výsledná známka: 2,4
Známka z degustace: 2,7
Cena (v přepočtu na 100 g): 27,40,- Kč

Vyrobeno v Číně, dovozeno z Chorvatska. Obsah tuků překračuje 55 g/100 g a není proto divu, že má také značné množství nasycených mastných kyselin. Sacharidy jsou v průměru, bílkoviny nižší než by se u bioarašídového másla očekávalo. Ani tak nevadí větší kousky oříšků jako velmi nahořklá chuť a dost řídká konzistence.
Gina Peanut Butter Creamy3,5 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Na celkovém hodnocení se z 50% podílí senzorika, po 15% mají na svědomí obsah bílkovin a obsah+složení tuků, dalších 10% tvoří množství sacharidů a zbylých 10% je spravedlivě rozděleno mezi množstvím soli a energetickou hodnotou.

Výsledná známka: 2,5
Známka z degustace: 2,4
Cena (v přepočtu na 100 g): 17,10,- Kč

Málo arašídů, hodně tuku - včetně přidaného slunečnicového oleje, díky kterému je však množství nasycených mastných kyselin jen mírně zvýšené. Bílkovin obsahuje nejméně, soli o něco více než by muselo. Krom slanosti nevýrazný vzorek.