Tesco Uzená vepřová plec


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test uzených mas
24.7.2020		3.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledné hodnocení odráží mínění 12-ti členné neodborné poroty, která se zabývala senzorikou, a Potravinového Sherlocka, jež naopak "maso" podrobil laboratorní analýze.

Výsledná známka: 2-
Hodnocení senzorické části: 3,1
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 2

Kategorie: vepřová plec

Plus: hodně masa, málo soli, nejnižší množství fosfátů. Mínus: vysoký obsah vody. Při posuzování senzoriky hodnotícím především hezky voněla kouřovým aroma, v chuti však krom intenzity koření neoslnila - "z poloviny ji tvoří tuk".