Tesco Bramborový salát

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkové hodnocení je průměrem mezi známkou ze senzoriky a od Potravinového Sherlocka.

Známka senzoriky: 2,3
Známka Potravinového Sherlocka: 2-
Celkové hodnocení: 2-

V senzorice získal prvenství. Dle testujících obsahoval kousky vajec, brambor a více majonézy, ostatní zeleniny méně. Konzistence, vůně a chuť optimální. Dle Sherlocka spadá do průměru. Bez barviv, slanost v průměru, nižší podíl tuku značí více rozvařených kousků na úkor majonézy. Ve složení je uveden jen obsah brambor, ostatní suroviny jmenovitě.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (zaškolení odborníci z VŠCHT v Praze): 3,0
Hodnocení Potravinového Sherlocka (opřeno o zjištění laboratoře): 2-

Výsledná známka: 3
Cena (v přepočtu za 1 kg): 99,75 Kč

Nejnižší obsah vajec v rámci testu = slabší kvalita majonézy. Proto nepřekvapí ani nižší obsah celkového tuku. Porotcům přišly brambory zbytečně měkké a kousky cibule naopak tvrdší.