Šunka GRAND


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test kvality českých šunek
19.11.2018		4.4zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkovou známku ovlivnilo senzorické hodnocení a výsledky laboratorních rozborů, ve kterých se posuzoval obsah soli, masa a čistých svalových bílkovin.

Známka senzorického hodnocení: 2,5
Známka analytického hodnocení: 1
Celková známka: 1,6

Laboratorní hodnoty v pořádku. Chuťově slanější.
Test šunky nejvyšší jakosti
9.9.2021		4.6zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří aritmetický průměr ze senzorického hodnocení a známky udělené na základě laboratorních zjištění.

Výsledná známka: 1,4
Hodnocení senzoriky: 1,8
Známka dle laboratorních výsledků: 1

Logo: KLASA

Celkový vítěz testu (včetně senzorické části)! Líbivá na pohled, silná a především příjemná šunková chuť i vůně, šťavnatá konzistence.