Šmajstrla Mák modrý (celý)


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test máků

28.5.2019
2.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledky jsou postaveny na základě obsahu opiátových alkaloidů a reziduí pesticidu glyfosát. Hodnocení bylo automaticky sníženo o jeden stupeň, jednalo-li se o mák upravený termostabilizací.

Známka: 3,5
Země původu: ČR
Koupeno: Superpotravina.cz
Přestože výrobce odebírá surovinu od českého pěstitele, hodnoty alkaloidů se do limitu vejdou pouze s přihlédnutím k nejistotě měření - vyniká zde především thebain. U běžného jídla "nudle s mákem" by byla zcela jistě překročena hranice jejich denního příjmu u dětských strávníků a příliš nechybí ani u dospělého (90%).