Ponnath Anglická slanina


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test anglických slanin
15.2.2019		4zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkové hodnocení je průměrem mezi senzorickou známkou spotřebitelů a známkou Potravinového Sherlocka, která vychází z laboratorní analýzy.

Celkové hodnocení: 2
Známka za senzoriku: 1,8
Známka Potravinového Sherlocka: 2-

Přestože obsah masa laboratoř naměřila vyšší než uvádí výrobce, má tento vzorek druhý nejnižší podíl masa (87,1%), vody obsahuje průměrně. Při výrobě této slaniny nebyla použita zahušťovadla, barviva ani glutamát sodný. Chuťově dopadla velmi dobře - šťavnatá, pěkný vzhled, pružná konzistence, přiměřeně tučná i slaná.