LE & CO Šunkový salám


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test šunkových salámů
29.4.2019		3.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Testované šunkové salámy jsou řazeny výhradně podle obsahu masa.

Obsah masa: 83,52 (g/100g)
Zakoupeno: Globus
Cena (za 100g): 25,90 Kč
Pořadí dle senzoriky: 12. místo
Test šunkového salámu
7.5.2023		4.8zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka za deklaraci obsahu masa (hodnoceno dle nadstandardu v ČCN, kde je požadováno min. 80 %): 1
Známka za příp. přídatné látky: 1
Známka ze senzoriky (pozn. o tu se postarali odborníci z oboru technologie masa): 1,5

Výsledné hodnocení: 1,2

Ideální kontrast spojky a vložky s většími kusy masa, libá vůně, příjemná kořeněnost i slanost, textura optimální na skus.