Dobrá česká zabijačka Jaternicový prejt
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
7.2.2020 | 3 | zobrazit podrobnosti Hodnotící stupnice testu: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Výsledná známka vychází z hodnocení senzoriky (12-ti členná laická porota) a Potravinového Sherlocka (laboratorní zjištění). Celková známka: 3 Hodnocení senzoriky: 2,8 Hodnocení Potravinového Sherlocka: 3- Nejlevnější výrobek testu. Bohužel deklarace na obale příliš nesouhlasí se zjištěními v laboratoři - masa (příp. jater) a bílkovin obsahuje méně, sacharidů naopak více. Také má nejvyšší podíl vody! Lehce mu pomohla senzorika, kde se dělí o třetí místo - dobře kořeněný, přiměřeně tučný a slaný, příjemná konzistence. |