Dobrá česká zabijačka Jaternicový prejt


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test "jitrnic a jitrnicových prejtů"

7.2.2020
3zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka vychází z hodnocení senzoriky (12-ti členná laická porota) a Potravinového Sherlocka (laboratorní zjištění).

Celková známka: 3
Hodnocení senzoriky: 2,8
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 3-

Nejlevnější výrobek testu. Bohužel deklarace na obale příliš nesouhlasí se zjištěními v laboratoři - masa (příp. jater) a bílkovin obsahuje méně, sacharidů naopak více. Také má nejvyšší podíl vody! Lehce mu pomohla senzorika, kde se dělí o třetí místo - dobře kořeněný, přiměřeně tučný a slaný, příjemná konzistence.